元氣蔬果防癌飲食 ↓暢銷排行↓ -

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元氣蔬果防癌飲食 ↓暢銷排行↓

2014/04/24 12:22:56瀏覽37｜回應0｜推薦0

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售價:342

詳細資料ISBN：9789866742699
叢書系列：生活情報
規格：平裝 / 270頁 / 17 X 21 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
內容簡介飲食的致癌因素一、食物中的三大致癌污染
1.霉變食物：這是已知的化學致癌物中最強的一種。
2.醃製食物：日本的胃癌及中國南方的鼻咽癌與醃製食物有密切的關係。
3.燻烤食物：這可能是胃癌、腸癌的誘發因素之一。二、營養結構失調
　　高脂肪、高蛋白飲食，吃糖、吃鹽過多，或長期缺乏某些營養素，都易罹患癌症。三、不良的飲食習慣
　　食物烹調過度可能產生致癌物質，常吃過熱、滾燙的食物，常吃或過量食用油炸物，挑食或偏食，或進食速度過快或食量過大者，癌症發病率均較高。四、其他飲食因素
１.食物添加物：食用色素、甜味劑、防腐劑等，過量使用有致癌之慮。
２.酒：長期飲酒，尤其是烈酒，能導致食道癌、胃癌、肝癌、腸癌等多種癌症。
３.大量或過早吸菸，除易誘發肺癌外，還可引起多種癌症。
４.不當飲水：反覆煮沸的水、暖水瓶裝了幾天的水、隔夜重煮的開水、蒸煮食物剩餘的水，因過度蒸發，易產生致癌物質。
５.食物污染：如石棉、纖維、農藥、化肥、發霉、貴重金屬及其他各種污染。
６.食具因素：如含有聚苯乙烯、氯乙烯、密胺成份的塑料食具有一定的毒性，鋁鍋也會釋放出毒性。
７.其他致癌食物：生吃某些蕨類、常嚼檳榔都有可能引致癌症。本書特色飲食是防癌長壽的最大關鍵，多吃蔬果可以有效防癌！
如何才能有效攝取到新鮮蔬果的營養呢？
防癌飲食的最新情報你不能錯過，
不僅可以遠離癌症，更能留住健康！　　飲食對預防癌症很重要，因為它可以改變人細胞內鈉和鉀的比值，以及分化掉食物中的致癌因子，如抗氧化性的東西。　　鉀鈉失衡是所有慢性病的開始，包括癌症在內。鉀在細胞內消失，鈉帶著水進入細胞內造成水腫和許多官能障礙，而生蔬果含有豐富鉀質及各種抗癌物質。　　多吃新鮮蔬菜，並減少脂肪攝取，不抽煙、不嚼檳榔，才是預防癌症的最好良方。

詳細商品說明

搜尋參考資料:
1. 博客來-元氣蔬果防癌飲食
2008年2月18日 ... 飲食的致癌因素. 一、食物中的三大致癌污染 1.霉變食物：這是已知的化學致癌物中最強的一種。 2.醃製食物：日本的胃癌及中國南方的鼻咽癌與醃製 ...

2. 抗癌飲食原則 - 癌症關懷基金會
以美國癌症病人奉行的「大型生物飲食法」或「新起點飲食法」為例，建議患者多吃 ... 改吃溫熱的豆穀漿、濃湯或鹹粥等完全熟食的精力湯，修補化療耗損的元氣。 ... 蔬果能補充膳食纖維，降低腸道致癌物的滯留，多樣化攝取蔬果有抗癌、防癌的效果。

3. 金石堂網路書店－中文書籍－健康飲食－防癌飲食
金石堂網路書店－【防癌飲食】的作者與出版社書籍詳盡介紹，最新與最多的特價健康飲食 ... 79折特價315元; 元氣蔬果-防癌飲食林臻著天佑智訊出版 2008/3/15出版.

4. 電子書服務平台癌症,當然可以預防!, 江守山醫師的防癌生活手冊, 江 ...
5.1防癌第一步別讓「一手菸、二手菸、三手菸」謀殺健康.......PAGE_60 .... PAGE_119 6.1養成少肉多蔬果的防癌飲食習慣. .... 元氣蔬果防癌飲食= Sap diet ary fibre ...

5. 20種活力食物，讓上班族抗老又防癌！ - 康健雜誌44期
蔬果繽紛亮麗的色彩不只是美，更代表它們含有豐富的抗氧化劑。除了已知的抗氧化劑維生素E、C與β胡蘿蔔素，植物性化學成分更是抗癌抗老的新寵兒，看看哪些食物 ...

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資料來源：博客來

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