(圖一)澳美客洋蔥花球，特選特大洋蔥，整顆炸成金黃色，造型超搶眼。唐煒哲／攝影

■唐煒哲、謝凱利／台北採訪報導■

在台灣只有四家分店，但在全球共有1000多家分店，以大份量(目前最大牛排到32盎司，約900公克)、自然(不用化學嫩化劑，俗稱嫩筋粉)的平價牛排聞名的澳美客。除了有名的牛排之外，菜單多元的程度也讓人吃驚，從豬、雞、羊排、義大利麵、鮪魚生魚片到螃蟹餅，海陸通通有，甚至連早午餐,法式歐姆蛋(omelettes)這裡也吃的到,下午時間有咖啡，晚上也有調酒，幾乎只要你想的到的這裡都有。

澳美客台灣區督導畢惠音表示，在韓國就有一百多家分點的澳美客，就可以看出牛排對亞洲市場的魅力不小，未來澳美客在台灣也預計成立十五家店以上，目前台中店也即將開幕，就是希望北中南的消費者，都可以一嘗澳美客大份量牛排 的大份量魅力。
在台灣最特別的一家分店就是,在小巨蛋附近的環亞店澳美客，有可以容納60人的包廂式的派對廳，也可以唱卡拉ok，很適合辦生日或聚餐，一萬塊以上還可以做外燴。就是因為創辦人講究「食物就是要天然、好吃的原則」，加上澳美客的多元發展和創新，難怪澳美客(outback)會成為全球最大的牛排連鎖店。

(圖二)薄皮雞肉披薩，裡面包有香濃起司和切丁雞肉塊，讓你一片接一片，越吃越順口。唐煒哲/攝影