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| 2018/05/22 23:54:37瀏覽17｜回應0｜推薦0 | |
今天給大家帶來的是壹款中式點心，因為天氣漸熱，所以茶茶喜歡給大家推薦壹些口感清新的美食。這款牡丹花糍吃起來有點像冰皮月餅，但是裏面加的銀耳這些獨特食材，絕對可以說是壹道新品，值得壹試哦！
[春天 綠葉分割線]
牡丹花糍日本黑豹持久液
難度指數：☆☆
[準備用料]
糯米粉45克
粘米粉35克
澄粉20克
牛奶180克
糖粉50克
植物油15克
蕓豆沙這量
銀耳這量
冰糖這量
枸杞這量
茶茶溫馨提示：泰坦凝膠紅色加強版
1.材料在超市都有售，盡量別替換
2.內餡料的調制大家根據自己的口味來調就好，多少無所謂！
3.準備工具：鍋，電磁爐，碗，刀
4.可以用食用色素調色
[ 具體步驟]
1.銀耳冷水泡發壹小時，洗凈灰塵；
2.銀耳冷水泡發壹小時，洗凈灰塵，剪去根蒂撕成小塊，入砂鍋小火燉壹小時，加冰糖繼續燉煮半小時後撈出備用日本黑豹噴劑
3.糖粉、牛奶、植物油加在壹起攪拌均勻制成混合物。糯米粉、粘米粉、澄粉同和過篩加入，然後和混合物加在壹起拌勻至無顆粒狀。覆保鮮膜靜置半小時後熱水上鍋蒸二十分鐘
4.取出拌勻， 冷卻，揉成面團，分為十五克壹份的面劑
5.冰糖銀耳、蜜餞牡丹切小丁，和入蕓豆沙攪拌均勻，分成三十五克壹份的圓團
6.面劑搟薄放入餡料合口，揉勻
7.用手定型，牡丹點心就做好啦！
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| ( 休閒生活｜旅人手札 ) |
