早在一個月前，昔日的同事便遠從台灣寄來了香包，開玩笑地說：住在美國，別忘了教導孩子們民俗節日！

我將手中兩個「神奇寶貝 - 皮卡丘」造形的香包緊緊地貼在鼻子前，儘管造形與童年印象中用旗袍料子縫製、打有中國結的立體粽形香包迴異，熟悉的檀香味也已被現代化的『香氛顆粒』取代，腦中對於粽子的回憶卻如波濤般洶湧而來。

往年總是端午還沒到，父親便開始忙著訂購送禮用的『湖州粽』，當然也不會少了家裏自用的一份。修長油亮的湖州粽，綁草繩的是鹹口味，中間包有一條香噴噴的瘦豬肉；紮白棉線的是豆沙餡，細密的紅豆沙中還夾著一截肥豬油。

這大概是我對粽子最初、也最鮮明的記憶了。

外婆家的舅媽年年親手料理的『台灣粽』是我心目中的模範生；肉多、栗子大、芋頭鬆滑、滷蛋香，就連選用的蝦米也特別肥碩！印象中的「舅媽粽」簡直可以抵得上一個豐富的便當。

舅媽也擅長包鹼粽，冰過的鹼粽蘸白糖吃，那種澄黃Q軟的視覺、味覺雙享受，不只在當年是極品，就連現今的許多零食甜點也難及其十分之一。

眷舍鄰居許媽媽拿手的『紅棗粽』甘甜不膩，是我的最愛 -- 還未打開粽葉便可聞到濃郁的紅棗香；掀開粽葉，細白的粽子已看不到任何成型的米粒，只見棗子如同紅寶石般地鑲嵌在其間，一看就知道需要真工夫。

記憶中較特殊的，還包括一位舊日同事母親的獨門『小腳粽』 --- 「粽如其名」地就像隻三寸金蓮，裡面卻結結實實地包有綠豆沙、與蜜豆冰中的紅綠絲等配料，十分奇特、美味。

相較之下，廣式『裹蒸粽』則是大得驚人。大學時期經常和同學在公館買了分著吃；幾年後，同樣的兩個人在飄著大雪的波士頓唐人街挑了個詭異的「香蕉粽」分吃，一晃眼至今竟已十餘年。

其它還有台北橋下的馳名『三重肉粽』、近年才流行起的『紫米粽』、深坑老街的各式南北粽子、以及母親偏愛的『客家粿粽』……。雖然有些難免大同小異，但每種不同的粽子，在我的記憶裏都和不同的人、事、物相聯結，有著不一樣的意義。

美國的東方店也會應景的販售端節食品，但是那些在冰櫃中冷凍多時的硬梆梆粽子，對於我，卻只引發了更強烈的鄉愁 --- 缺少了大鍋蒸煮粽子、混雜艾草、桃子、李子馨香的端午，就像沒有爆竹煙硝味的農曆年一樣令人失落，因為過節不是光靠應景食品，還得需要空氣中的那股特殊的「氣味」才算完整啊！ 

自己想得入神，兩個小孩也沒閒著，早已湊到身旁嚷著要試戴我手中的「皮卡丘『項鍊』」。

看樣子，我得暫時壓抑肚中的饞蟲，先幫孩子們機會教育，講些端午的典故才行；粽子 --- 就等回台灣再狼吞虎嚥吧。

上圖是天津太太上週送的不規則狀jumbo蜜棗粽 - 真好吃!

下圖是去年Fargo台灣太太包給我的送別粽 - 超好吃!