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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301 二胎房貸保人需要嗎,二胎房貸免費諮詢 2015年對我來說，新莊最有感的進步便是佳瑪擴大營運，進駐「瓦城」、「涓豆腐」、「CoCo壹番屋」等知名連鎖店。懶得跑遠時，終於不用再愁沒有其他選擇，大大提升了聚餐的便利性阿～壽喜燒一丁是我大學時期很愛的店家，位於「JC PARK食尚廣場」二樓。 【美食客專欄/波比看世界】 因為和對面的「佳瑪進口精品生活館」同屬「佳瑪百貨股份有限公司」關係企業，所以我都直接叫他佳瑪二館。 一整排密密麻麻的櫻花樹，突然好懷念三年前去東京賞櫻的盛況，希望今年去大阪也有這樣的光景。 印象中多年前吃一丁時，甜點並沒有無限量供應，詢問之下才知道這是新莊店獨有的， 肉就夠撐了，實在吃不了太多甜點，只抓了一個瑪德蓮過過癮， 價格有兩種，平日午餐388元，其餘時段皆是438元，比其他家壽喜燒貴上幾十元。 首先上桌的是小菜，酸酸甜甜的涼拌木耳好開胃。 接下來是副食部分，光餅是一丁的創意料理，我還未曾見於其他同業，
副食之二的烏龍麵是我的最愛，丟進鍋裡煮一會兒便會吸附滿滿的醬汁，渾厚的Q度與咬勁，每口都是滿足。 肉品總共有五種，其中的肩胛無骨牛小排、霜降豬我比較無感， 快速涮一下後，再浸入蛋液，鮮美滑嫩的肉感，搭配豐厚的油脂，好好吃喔！ 梅花豬也值得推薦，看看這油花和色澤就知道煮出來的肉質鐵定不錯， 鮮嫩雞腿排口感就是常見的味道，並沒有特別甜美，我比較讚許的是店家的大氣， 最後是菜車啦，其實蔬菜沒什麼技巧，新鮮即是美味，這點一丁有做到， 我平常不太吃豆皮，這裡讓我難得破例， 最後上來的檸檬薄片佐砂糖是我一直念念不忘的好物， 整體而言這次的食後心得是依舊滿意，當時六點到店內已差不多全滿， 店名：壽喜燒一丁 文章出自:波比看世界 汐止房屋二胎借款民間二胎借款利率台中買房頭期款 |
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| ( 心情隨筆｜心情日記 ) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
