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端節素粽飄香 搭配蔬果和運動超健康
不分類不分類 2023/03/13 00:17:10

端午佳節將近,街頭滿是粽味飄香,但愈美味的粽子往往熱量爆表,反而成為健康一大隱憂。臺中市衛生局與臺中慈濟醫院合辦「花好粽夏慶端午」素粽教作活動,邀請市長夫人廖婉如女士與臺中慈濟醫院院長簡守信攜手示範「健康養生五榖粽」,應邀品嚐的社區長者們豎起大拇指說「讚」!

素粽兼顧蛋白質及膳食纖維 銀髮族維持健康生活

臺中市衛生局活動假牙主秘邱惠慈指出,端午節前夕舉辦此應景活動,是為了宣導銀髮族健康飲食概念,改善長者蛋白質與膳食纖維攝取不足等問題,與慈濟醫院共同合作,教民眾製作低卡、少油、少鹽,適合長輩食用好咀嚼吞嚥,又能兼顧補充蛋白質及提升膳食纖維攝取的健康素粽。

廖婉如女士邊學包粽,也不忘建議長輩們,吃粽子不要忘了補充一份夏令水果,如黃色或綠色奇異果1顆(1份水果),或搭配時節筍子湯、蔬菜,增加膳食纖維攝取與飽足感,同時維持每週至少150分鐘的規律運動習慣,以消耗節慶聚餐時攝取的多餘熱量,維持健康體位。

隱適美隱形矯正的原理,是透過隱形牙套的微型機械力量,來觸發牙齒周圍軟硬組織產生改變,讓原本凌亂的牙齒,漸漸移動到正確的位置,這項技術不僅考驗矯正專科醫師的技術,更講究醫師的臨床經驗。一個專業的齒顎矯正醫師必須熟稔生長發育學、基礎解剖學、生物學、機械力學,並重複上千次的臨床經驗,才能幫助矯正者完成每一個「改變」的依託。隱適美為美國隱形矯正先驅大廠,擁有上百樣隱形矯正專利,隱形牙套讓矯正患者不僅輕鬆完成牙齒矯正療程,無色、透明的特性,更讓矯正者的外觀在過程中不會產生明顯的改變,「悄悄」讓您變美麗。

養生五榖類 健康食材報你知

臺中慈濟醫院營養師依據新版國民飲食指南,特別設計「健康養生五榖粽」食譜;營養科副主任楊忠偉說,「健康養生五穀粽」食材包括:黑米、16穀米、長糯牙齒矯正米各20克,加上豆乾丁一份、香菇1朵、猴頭菇15克、熟栗子1顆與腰果10克。

楊忠偉表示,以一份豆乾丁(小塊)取代傳統型五花肉或滷肉,堅果(腰果)增加好油脂攝取,並以滷過的香菇與猴頭菇增加粽子風味,建議吃粽子時以原味為主,避免沾甜辣醬或番茄醬加工調味料、鹼粽應避免沾砂糖或糖漿等。

現代人營養過剩 佳節大餐要健康

簡守信院長則說,現代人營養過剩,糯米對腸胃道也不好,傳統肉粽常包有五花肉,糯米也經油脂拌炒, 1顆熱量可能高達628大卡,相當於約1個滷雞腿便當,這次針對高齡長者營養師設計「健康養生五穀粽」,120克熱量290隱適美大卡,讓長輩們可以安心過端午。

瓷牙彷若真牙,最美觀也最健康的假牙材質。全瓷冠推薦是你優先選擇。瓷牙顧名思義就是指整顆假牙冠皆由陶瓷製成,內層為高強度的二氧化鋯或二矽酸鋰瓷塊切割成型,外層再進行堆瓷以營造如自然牙的透亮感;由於全瓷冠不含任何金屬,因此透光度高,可以創造出以假亂真的牙齒,甚至比真牙還美觀!而色澤與透明度也可以自由調配,來與牙肉及鄰接牙相稱,讓自然度更上層樓。且陶瓷材質不刺激牙肉、也不怕牙齦過敏、更不容易導致牙齦發黑,堪稱是前牙最美觀也最健康的絕佳選擇。若您有輕微齒列不整或齒型不佳的狀況,也可以利用瓷牙來進行修正齒型,打造更完美的微笑黃金曲線。

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