生產肉食嚴重浪費地球資源，破壞森林及侵蝕表土

而且製造大量污染，破壞生態平衡.

下面統計可讓我們明白實況：

  •美國種出來的玉蜀黍有多少給人吃了？  
２０%
  •美國種出來的玉蜀黍有多少給牲畜吃了？ 
８０%
  •美國種出來的 燕麥 有多少給牲畜吃了？ 
９５%
  
•穀物先餵了牲畜再由人吃牲畜，浪費多少碳水化合物？
 ９９%
 
•穀物先餵了牲畜再由人吃牲畜，浪費多少食物纖維？
 １００%
  
 
•現在全球每隔多久有一個兒童因營養不良致死？
  每２.３秒
 •全美國有多少耕地用了來養牛？

 ６５%
  
•要用人工飼料方法養牛生產 １磅 可食用的肉, 需消耗多少穀物及大豆？
１ ６磅
 •要餵多少蛋白質給雞吃才生產出 １磅 雞肉蛋白質？
５磅
 •要餵多少蛋白質給豬吃才生產出 １磅 豬肉蛋白質？
  ７.５磅
 
•全球每日有多少兒童死於營養不良？  
  38,000人
 •要養活一位吃肉者所需的耕地可以養活多少完全素食者？

 ２０人
 •每年全球約有多少人因營養不良而死亡？ 
  20,000,000人
 •若美國人減少吃牛肉１０%，因而省下的種穀物及大豆的土地、水、能源可令多少人有充足營養的飲食？
  60,000,000人（飢餓致死人數的三倍）
  

•歷史上許多偉大的文明終於滅亡的原因為何？
  表土流失
 •至今為止美國國境內的表土已經流失了多少？
  ７５%
 •現在每年美國因表土侵蝕而損失的耕地有多少？
  4,000,000英畝，相當康乃迪克州面積。
  
•表土侵蝕有多少是直接因飼養牲畜所造成的？
  ８５%
 •由於美國人改變習慣以肉類為主食結果砍掉了多少美國樹林？
  260,000,000英畝
  
  •每隔多久有１英畝的美國樹林遭砍掉？ 
  ５秒
 
  •地球上雨林破壞的主因為何？  
  (改為畜牧或種植穀物來養牲畜)

 •目前因熱帶雨林及有關棲生環境的破壞造成的生物絕種有多少？
  每年1,000種（或幾萬種~無法較精確估計）物種滅絕影響自然生態

 平衡
  
  •美國軍事介入波斯灣的主要原因為何？  
  美國倚賴進口石油
 
•若全人類飲食以肉類為主，現存石油可維持多久？
 １３年
 •若全人類素食(不吃動物)
 現存石油可維持使用多久？
 ２６０年
 
•美國用了多少原料（農業基本產品、林木、礦產、燃料等）來養牲畜？
 ３３%
  
•若所有人素食須用多少原料來提供糧食？ 
  ２%
 •哪個行業消耗了全美國所有行業使用的清水總和一半以上？
  養牲畜
  
•生產 １磅 小麥耗用多少水？   

 ２５ 加侖
•生產 １磅 肉 耗用多少水？ 
  ２５００加侖
 •生產１隻普通大小的母牛消耗多少水？  
  足夠浮起一隻驅逐艦！

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現代肉類生產的方式，製造出難以形容的污染

與生態破壞情況。
以下一些事實應該足以令我們好好想一想...

資料來源：http://www.vegsochk.org/21veg/19.htm