印度餐 - 藍色不憂鬱_部落格

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印度餐

2018/05/10 16:00:26瀏覽342｜回應0｜推薦0

這是馬來西亞典型的印度餐，一盤白飯配上仁當咖哩雞、辣椒番茄蛋及黃薑炒包菜，再配上一杯冰咖啡，就這樣解決了午餐。許多馬來西亞嗜吃辛辣，雖說是印度餐，其實也非常受當地華人歡迎，可說是無辣不歡。

印度餐比較著重在香料調配上，對于烹調手法，反而沒有華人餐點那麼講究。

這樣的印度餐隨處可見，在馬來西亞任何一個地方都相當普遍，來到馬來西亞，除了著名的華人肉骨茶、炒粿條、咖哩面等，也不要忘了到嘛嘛檔，品嚐一下屬於馬來西亞獨有的印裔回教徒的料理。