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美味料理的起源
2014/07/24 18:24:13瀏覽145|回應0|推薦2

每個女人心中都住著一個小女孩,在童稚的歲月裡曾許下的那些種種心願,有時成長過程會被許多新的衝擊影響而暫時遺忘,但是只要稍稍沉澱心思又能立即憶起,而我的內在小孩的心願是什麼呢?我想從來不曾變過的夢想依舊豢養著她,就是擁有一間設備齊全又寬敞的廚房跟一間可以盡情閱覽沉思的書房。

從小就喜愛看料理節目的我,在進入婚姻前其實幾乎不曾下廚,但是對於做蛋糕跟巧克力甜點卻是深深著迷,在過往戀愛中一度為了某個人做過許多類似柳橙蛋糕、香蕉蛋糕跟手工巧克力等甜食,現在想起來還會驚訝自己原來也曾經這般少女思緒。

這樣的手工料理情懷一度在進入職場後,因為在外承租的公寓沒有廚房而逐漸淡忘,經過好多好多年,直到遇到了現在最重要的人生伴侶,一同步入婚姻後擁有一間真正屬於自己的家,才開始慢慢回憶起原來自己是熱愛料理的,喜歡在料理過後看見心愛的人心滿意足的神情,讓我也感覺很幸福滿足。

於是平日偶爾東煮西煮,如果更有閒情逸致就弄些較複雜的料理,中式西式都不拘,原來我是喜愛料理的,而夢想永遠不會離自己太遙遠,依稀又看見了那個敏感的小女孩坐在電視前看著一道道美食讚嘆不已的專注模樣,彷彿又瞥見那個愛笑的小女孩時時翻閱著異國料理的食譜而心神嚮往的姿態,原來,真心喜愛就是喜愛,不因任何原因而輕易更改。

( 休閒生活美食 )
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