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2011/08/07 14:26:05瀏覽143|回應6|推薦0 | |
自小我就很希望有自家的院子自家的果樹,能夠在自己家後院吃自己種的水果,在台灣的時候我了不起種些香草來煮菜,種個草莓結出來還不怎麼樣,到了加拿大,我的這個願望可是大大的實現了!
剛搬進來一個星期,我的家都還沒有規畫好,我跟我娘就跑去買果樹,因為之前有吃過一種黃金李子很好吃,我看到了Golden Plum就決定了....就是它~~~
結果沒想到真的買到一棵寶~~真是又好吃又好種,每年都結實累累(除了去年我施錯肥以外)~~~
這個在陽光下金光閃閃的,就是超好吃的黃金李子了!
黃金李子的學名我查不清楚,不過俗名應該是 Golden Globe Plum ,有另一種Golden Plum是真的是在金黃色的時候採摘下來吃~~那種其實比較偏綠色,不過也挺好吃的!
其實在剛開始由綠色變色的時候這個裡子才真的是金黃的,等到開始越來越熟的時候就變成了橘紅色,而最後甜得不得了的時候是紅色的了!但是跟紅肉李子的紅色不同,而是橘紅深到一個程度的紅~~
雖然李子並沒有像桃子一樣吹彈得破的外表,但是圓滾滾,變色中的李子,也是很可愛的.......
真的很陽光的色澤~~等到熟透的時候,真的是只要咬破皮就可以吸下去~~
我們家比較不耐酸澀,這個水果唯一的問題就是外皮的酸澀感,不過絕大多數吃過它的人都覺得是我們家太大驚小怪! 不過我跟我媽真的很怕酸咩!
這個是我家的另一種水果,這個櫻桃是原本就在院子裡的~~~話說這傢伙真的是...美艷的外觀,但是有個酸澀的心~~~
人不可貌相,水果也不可以~~~我一直到去年才從鄰居那邊聽說,我們家的櫻桃是Sour cherry Prunus cerasus
這種櫻桃應該是做果汁,櫻桃派,醃漬櫻桃,的種類,不過因為我們母女根本不會這個,所以每年都只好放到爛....
外觀真的很討喜,但是它的酸澀度真的是我們無福消受啊~~~不過今年我們家接待了三位旅客,他們覺得還不錯吃唷!看來我們兩母女真的應該好好加強酸澀的耐受度了!
我家去年種下的藍莓總算是活下來了!這種應該很好種的植物我們前後種了三棵,前兩棵都活不過兩年就死掉了!而且一粒果子都沒給我結....
不過其實我家附近的散步路上有很多野生的藍莓,長的都超過兩公尺高,每年我跟我媽都摘採了不少的藍莓回來打果汁啦!做果醬啦!
這些都是野生的唷! Richmond聽說是全世界最大的藍莓產區,我們這邊真的到處都有藍莓園,我爸朋友家的後院也是一大堆~~~每次去我們都可以採一大簍回家!
這個是我自己的藍莓,今年結的都不大,希望明年可以越長越大顆......
今年因為氣候太冷的關係,到八月了都還沒有太多成熟,所以我跟我媽也只採到一小把...打算跟蘋果打成果汁來喝.......
種水果,並不是真的打算拿他們來省多少水果錢,我們家這棵Golden Plum ,今年應該摘了有三四百顆,我們分送鄰居,送給朋友,拿到公司跟同事分享....我們享受到的是這種分享的快樂!
而且因為這小小的分享,所以我們跟一些平常不太講話的鄰居建立起比較友善的關係,也讓朋友間多了一個討論的話題(明年要怎樣可以結得更多更大!),這真的是豐收之外的收獲呢! |
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