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採果樂
2011/08/07 14:26:05瀏覽143|回應6|推薦0



 

 

自小我就很希望有自家的院子自家的果樹,能夠在自己家後院吃自己種的水果,在台灣的時候我了不起種些香草來煮菜,種個草莓結出來還不怎麼樣,到了加拿大,我的這個願望可是大大的實現了!

 

剛搬進來一個星期,我的家都還沒有規畫好,我跟我娘就跑去買果樹,因為之前有吃過一種黃金李子很好吃,我看到了Golden Plum就決定了....就是它~~~

 

結果沒想到真的買到一棵寶~~真是又好吃又好種,每年都結實累累(除了去年我施錯肥以外)~~~

 

 

 

 

 

這個在陽光下金光閃閃的,就是超好吃的黃金李子了!

 

黃金李子的學名我查不清楚,不過俗名應該是 Golden Globe Plum ,有另一種Golden Plum是真的是在金黃色的時候採摘下來吃~~那種其實比較偏綠色,不過也挺好吃的!

 

 

其實在剛開始由綠色變色的時候這個裡子才真的是金黃的,等到開始越來越熟的時候就變成了橘紅色,而最後甜得不得了的時候是紅色的了!但是跟紅肉李子的紅色不同,而是橘紅深到一個程度的紅~~

 

 

 

雖然李子並沒有像桃子一樣吹彈得破的外表,但是圓滾滾,變色中的李子,也是很可愛的.......

 

真的很陽光的色澤~~等到熟透的時候,真的是只要咬破皮就可以吸下去~~

 

我們家比較不耐酸澀,這個水果唯一的問題就是外皮的酸澀感,不過絕大多數吃過它的人都覺得是我們家太大驚小怪!  不過我跟我媽真的很怕酸咩!

 

 

 

 

這個是我家的另一種水果,這個櫻桃是原本就在院子裡的~~~話說這傢伙真的是...美艷的外觀,但是有個酸澀的心~~~

 

人不可貌相,水果也不可以~~~我一直到去年才從鄰居那邊聽說,我們家的櫻桃是Sour cherry  Prunus cerasus

 

這種櫻桃應該是做果汁,櫻桃派,醃漬櫻桃,的種類,不過因為我們母女根本不會這個,所以每年都只好放到爛....

 

 

 

外觀真的很討喜,但是它的酸澀度真的是我們無福消受啊~~~不過今年我們家接待了三位旅客,他們覺得還不錯吃唷!看來我們兩母女真的應該好好加強酸澀的耐受度了!

 

 

 

 

我家去年種下的藍莓總算是活下來了!這種應該很好種的植物我們前後種了三棵,前兩棵都活不過兩年就死掉了!而且一粒果子都沒給我結....

 

 

 

不過其實我家附近的散步路上有很多野生的藍莓,長的都超過兩公尺高,每年我跟我媽都摘採了不少的藍莓回來打果汁啦!做果醬啦!

 

 

這些都是野生的唷! Richmond聽說是全世界最大的藍莓產區,我們這邊真的到處都有藍莓園,我爸朋友家的後院也是一大堆~~~每次去我們都可以採一大簍回家!

 

 

這個是我自己的藍莓,今年結的都不大,希望明年可以越長越大顆......

 

 

 

 

今年因為氣候太冷的關係,到八月了都還沒有太多成熟,所以我跟我媽也只採到一小把...打算跟蘋果打成果汁來喝.......








 

種水果,並不是真的打算拿他們來省多少水果錢,我們家這棵Golden Plum ,今年應該摘了有三四百顆,我們分送鄰居,送給朋友,拿到公司跟同事分享....我們享受到的是這種分享的快樂!

 

而且因為這小小的分享,所以我們跟一些平常不太講話的鄰居建立起比較友善的關係,也讓朋友間多了一個討論的話題(明年要怎樣可以結得更多更大!),這真的是豐收之外的收獲呢!




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 回應文章

庄腳人@guest
Re: 採果樂
2011/09/06 15:09

光是看它由青轉成熟就有很大的視覺享受!

感謝分享!
東山-「窯窯相望」土窯烘焙純手工龍眼乾,你聽過嗎?歡迎有空來訪喔!

窯窯

為了環保也同時愛護台灣辛苦的農民,送禮請愛用國產。

 


小龍媽@guest
Re: 採果樂
2011/08/10 12:35
鼻要~我嘴巴已經酸妞妞了(發抖)~~~~~~~
[版主回覆08/10/2011 13:07:27]去~~~你去拜好兄弟去吧~~

小龍媽@guest
Re: 採果樂
2011/08/08 13:23
野豔外表,酸澀的心....感覺好酸喔,我流口水了
[版主回覆08/10/2011 12:22:00]櫻桃沒人跟你搶~~不嫌發酵了的話,現在來我家還可以吃.... XDDD

Alisa@guest
Re: 採果樂
2011/08/08 08:05
可以做櫻桃酒吧...?跟梅酒的原理一樣不知道可不可以~ 好羨慕啊~我的想法跟你一樣,,都喜歡種一些可以吃的水果或蔬菜~裡子看起來好好吃的樣子喔~
[版主回覆08/10/2011 12:22:55]我不會做梅酒耶~~不過釀櫻桃酒用的是甜櫻桃~~~~ 那個李子真的很好吃~~

小魚@guest
Re: 採果樂
2011/08/07 19:17

喔!對了!既然酸櫻桃不會做加工品,那簡單的打成果汁加糖

應該也是營養豐富喔!

[版主回覆08/08/2011 00:09:04]要加很多糖~~ 其實比較好的做法是做果醬,不過我媽很討厭我做一堆又不吃完.... 所以沒有去做果醬啦! 我沒你跟你婆婆那麼賢慧~~每次看到你介紹你婆婆自己做乾燥花草茶跟香料,就覺得好厲害唷!

小魚@guest
Re: 採果樂
2011/08/07 19:16

呵!我也是怕酸的人啦!

所以我現在對水果攤上的李子正眼都不瞧一眼囉!

哇!真的很幸福,你們那高性種的野藍莓產量好像比德國野生的好,

而且又不用彎下腰採的要死。

都有瀏覽你的部落格喔!只是每次要登錄才能留言,有點懶惰啦^^

[版主回覆08/10/2011 12:24:10]我有事沒事晃去你那聊天就好了! 我們這邊野生的真的好大顆~~不過可以坐著摘藍莓也不錯啊~~我也很想去你們那邊摘看看~~