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| 2026/05/18 13:58:11瀏覽276|回應0|推薦3 | |
本次的南投小旅行, 入住[雲品酒店], 整體感覺不錯 第一晚晚餐: Ken Can by Ken Chang(三星米其林主廚-陳偉強主理粵菜無菜單套餐) 第二晚晚餐: 彩雲軒鐵板燒套餐 整體用餐品質水準皆不錯, 最亮眼的莫過於Ken Can的煲湯, 味道真是好, 彩雲軒鐵板燒的亮點則是鐵板燒師傅自己研發的[二次發酵的小麥味噌], 整體感覺介於[豆腐乳和酒粕]之間, 有一股清爽解膩的溫潤口感, 滿特別的滋味 & 拇指檸檬(又稱手指檸檬或澳洲指橙)是一種原產於澳洲的稀有柑橘類水果, 其果肉由一顆顆晶瑩剔透的微小顆粒組成, 切開後, 輕輕一擠, 便如寶石般爆開, 享有[植物界的魚子醬]之美稱, 酸味其實並不特別突出, 倒是顆粒狀的口感滿特別的
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| ( 休閒生活|旅人手札 ) |















