台北嘉佩樂酒店(Capella)的[榕居]之命名靈感來自室外兩株樹齡超過百年的老榕樹

來自香港的主廚-Fenco以現代手法演繹傳統粵菜, 選用頂級食材烹煮佳餚

_金絲豆腐: 酥炸過的干貝絲vs.豆腐意外對味, 味道極好

_香煎蝦餅: 內餡的蝦肉飽滿緊緻多汁, 一口咬下, 大大滿足

_香煎臘味蘿蔔糕: 搭配的醬料稍嫌差了些, 有點兒可惜

_宮保猴頭菇: 個人覺得普普, 但L大推

_法國洋肚菌燉素湯: 湯汁極為鮮美

_金銀蒜粉絲蒸澳洲龍蝦: 個人覺得普普

_香芹錦繡桂花炒米粉: 將雞蛋炒至類似金桂般, 味道極好

_杏仁茶: 現場手工研磨南北杏再烹煮成茶, 口感綿密細緻

_沁涼綠豆糕: 當日第一名, 味道清爽清甜, 大推

_Farewell Desert: 手工巧克力, 表現差強人意

_龍眼花茶: 當日另一個亮點, 茶香味甘, 大推