"蹦火仔"又稱磺火捕魚或桸仔船, 指台灣漁民於夜間利用光源捕魚的傳統文化, 因製造火源時會產生"蹦"的聲響而得名, 金山本地俗稱"桸仔船", 由於是世界唯一的磺火漁法, 此技法於2015年登錄為新北市文化資產, 全台僅剩新北市金山區的磺港漁港保有此傳統捕魚法, 漁民利用電石(當地俗稱磺石)加水產生乙炔氣體, 並在蹦的一聲巨響下瞬間點燃火炬, 此時具有趨光性的青鱗魚受光吸引大量跳出水面, 漁民以叉手網撈捕跳躍而起的青鱗魚

前後合計參加三次"看蹦火行程", 始終無法看到"大豐收"畫面, 實屬可惜

搭船出海, 可近距離觀賞燭台雙嶼, 從海上角度欣賞野柳岬, 亦可遠眺基隆嶼, 海上風光一片壯麗

活動結束後, 肚子有點兒小餓[船上有供應小卷米粉(為避免暈船, 只淺嘗幾口)], 活動結束後於附近的錦園吃點東西(酥炸花枝丸,炒麵,蚵仔煎蛋)整體味道普普