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2016/05/19 02:25:41瀏覽25|回應0|推薦0 | |
如果你有需要跟銀行借貸資金 想要知道怎麼貸才會快 才會順利 歡迎免費諮詢: 看遠放鬆?醫:正確護眼3步愛用棉花棒挖耳?醫師告訴你多危險 ▼一張圖破解好雞蛋5迷思,婆媽們快作筆記!(圖/取自健談網站) 其實蛋殼的顏色只是雞隻品種的差別而已,但雞蛋本身的營養價值差異不大。 迷思3:大顆的雞蛋比較好? 別緊張! 了解孕期出血的原因 老母雞本身較容易出現鈣質不足的問題,故老母雞產蛋的蛋殼就容易出現凸起、粗糙的表面。 其實不同品種蛋的營養價值都差異不大,蛋黃的顏色跟餵食的飼料有關,若飼料中含有胡蘿蔔、紅椒等成分,產出的蛋黃就容易會偏橘紅色。然而,市售有些標榜為「機能蛋」,就是在雞隻飼料中添加特殊的營養成分,如卵磷脂等,以提高蛋中特殊的營養含量。 看似平凡卻不容忽視的下腹痛! 雞蛋的營養價值高,且食材取得容易,幾乎是每個家庭的必備食材之一。然而,市售雞蛋種類繁多,到底哪種雞蛋比較好?其實,無論是紅蛋、白蛋或是土雞蛋,本質都是「雞蛋」,營養價值也大同小異,只要選到新鮮的,就是好蛋喔。 小腹變大?六穴位按摩一定要會! 迷思5:蛋黃顏色越橘、越紅,營養價值比較高? 迷思4:蛋殼越粗糙越新鮮? 阿沁&花花:女兒是最美創作 迷思1:紅蛋比白蛋營養? 本文經授權轉自:健談 晚上失眠白天嗜睡!原來是愛吃... 生命最初1000天影響寶寶50年 紅蛋較營養?破解「好雞蛋」5迷思 下背痛怪3C?男大生痛3月竟是.. 以前太浪費!這10種食物過期也能吃 體內溼氣重!手指竟長「西米露」 圖、文/健談 這些蔬果放一起穩爛!你知道嗎? 飯後喝茶會中毒?食藥署:會結塊 迷思2:紅蛋就是土雞蛋? ▲許多民眾認為買雞蛋要挑外殼粗糙,真的是這樣嗎?(圖/本報示意圖) 較大顆的雞蛋通常是老母雞產的蛋,因老母雞的產道較大,故容易產出較大的蛋。雞蛋的大小雖不影響但本身的營養價值,但較大的雞蛋蛋殼通常較薄易破,且老母雞本身較容易有疾病問題,故建議選中小型的蛋較佳。 根據農委會規範,土雞是指在台灣本土育成,具有單冠、鉛(或黑)色腳脛之雞種,可區分紅羽、黑羽兩類。因品種之故,土雞的蛋以紅蛋為主,但並非所有的紅蛋皆為土雞蛋。 |
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( 心情隨筆|工作職場 ) |