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達令---我要吃客家粽子
2009/05/05 00:02:19瀏覽4889|回應51|推薦168


害---偶的老公根本就已經變成台客, (偶是台灣客家,) 竟然跟我說: 他要吃客家粽子. 瞎咪----

天阿 --離家18載,壓根就沒想到要自己要包粽子.

好吧---感謝google達人, 上網找了些 有關客家粽子的作法, 然後又打了通國際長途電話給老媽.

(平常她想幫我們省電話費,都是速戰速決, 一些重點講完隨即掛掉這次可跌破眼鏡為了她心愛的台客女婿, 千叮嚀,萬交代, 所有的料要準備好.三層肉,油蔥酥要自己爆, 小蝦米, 香菇, .....等. 當然不能忘了主角---糯米.)足足講了一小時多.

一整張紙抄寫的滿滿, 一早就去採買, 滿滿的兩手回來, 中午就開始切,洗,忙到晚上七點, 一切才真正弄好, 我已經虛脫, 才發覺, 不容易. (以前只顧吃, 沒有想到母親背後包粽子的辛酸).應該說是:  想吃才知父母恩.

當然英國ㄤ說: 晚上我們就可吃了, 當我端出來時, 他說:  達令, 怎麼沒有粽葉, 然後繩子一圈一圈的綁?.

廢話---因為在此地 買不到粽葉阿, 又不是我的錯. (因為太累了, 火氣有點上火)

沒關係啦, 這樣更好, 我就不用解繩子, .....接著他就吃的津津有味.達令--真的很好吃, 我明天中午還要吃這個.(英國ㄤ一邊吃一邊講).

好啦 , 我就知道你愛吃所以我才一次包很多,  然後用一團團像壽司一樣,用鋁箔紙包起來,想要吃的時, 拿一粒出來蒸一蒸就可以.簡單, 雖然沒有粽葉. 但至少解了嘴饞.(跟他解釋)

我明天要去SPA , 你自己用微波熱來吃, 我告訴英國ㄤ.

達令---真的很好吃,謝謝,.(他每天晚上吃完晚飯,必定說此句, 因為他知道太太煮飯很辛苦.


照片--什麼都賣的小商店, 超厲害.
          沒有粽葉的粽子---樣子很醜, 但有故鄉味. 拍謝ㄋㄟ,

中國紹興酒 要打暗號他們才買賣給你,不了解的話, 可以去看下面引用文章
引用文章不能說的秘密---紹興酒

( 心情隨筆心情日記 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=nikilo50&aid=2916125

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珍惜每一天的女人
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幸福
2009/05/30 21:35

看來在台灣最幸福

想吃什麼都有

下次回台記得帶粽葉過去喔

niki在斯里蘭卡(nikilo50) 於 2009-06-01 13:34 回覆:
摁---

會的, 我會記的

石泉
等級:8
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看起來像科技粽子,金屬包.
2009/05/24 04:54

真想從美國寄粽葉給你.

嘻,嘻.

niki在斯里蘭卡(nikilo50) 於 2009-05-24 19:29 回覆:
喔, 真謝謝你, 此地郵包很容易被偷, 所以我心領了

浮雲任游
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準備啦
2009/05/22 16:02

下次回台趕快去買粽葉

我那在杜拜的妹妹都是這樣做的

否則只好煮油飯啦


浮雲任游
niki在斯里蘭卡(nikilo50) 於 2009-05-23 13:20 回覆:
喔, 你妹妹住杜拜,  趕快去看她, 有很多好康優惠喔

美好生活
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可以用香蕉葉啊!
2009/05/19 20:18

我是典型的客家人,糯米做的米食,我最愛。

沒有粽葉,可以用香焦葉啊!

niki在斯里蘭卡(nikilo50) 於 2009-05-20 14:03 回覆:
這邊我還不知道去那裡買香焦葉呢

angelhohoho
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沒有粽葉
2009/05/16 07:52
或懶得包
就跟我女兒說那是油飯~~~


niki在斯里蘭卡(nikilo50) 於 2009-05-16 16:20 回覆:
哈哈,我可是正大光明的沒有粽葉

catling
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哈!哈!
2009/05/12 16:17
原來,

這些『阿兜啊』,

都是靠那一句『達令( or Honey, or Dear ) 謝謝!很好吃』來騙吃騙喝滴!

我們這些台灣婆可真好騙喔~
niki在斯里蘭卡(nikilo50) 於 2009-05-13 03:33 回覆:
哈哈,  他都是實話實說, 諒他也不敢騙我

賈爸
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很有創意
2009/05/09 19:01

看了你的粽子

我已經決定不用開車四個小時去 Auckland 買粽葉

我決定用 baking paper

Niki 真是天才

niki在斯里蘭卡(nikilo50) 於 2009-05-09 19:28 回覆:
對阿, 我老公現在沒事就從冰庫裡拿出一顆粽子來蒸, 要是用微波的話, 也很容易把鋁泊紙拿掉.

成吉思汗的媽
等級:8
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超級厲害
2009/05/08 04:32
難怪尼ㄤ那麼疼.  
不過粽子如果沒有葉子,是不是就是油飯ㄚ?  

Niki 姊不用 skype 嗎?





niki在斯里蘭卡(nikilo50) 於 2009-05-08 14:02 回覆:
沒錯,應該叫油飯, 我可是叫此粽子為沒有穿衣服的粽子.嘻

我有用SKP , 但是老媽不會用電腦.她還是傳統電話
 


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是客家粽嗎?
2009/05/07 18:59

niki. 客家粽是佐料比糯米多喔!

今日見妳包的粽子才知道.

下次回中壢也要去買客家粽來吃~~

niki在斯里蘭卡(nikilo50) 於 2009-05-08 00:26 回覆:
客家粽有兩種--鹹粽和板粽(甜粽)
我包的是鹹粽, 因為我比較喜歡吃鹹粽,有點類似油飯, 下次試看, 很好吃

米太/MrsMii@SG
等級:6
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哈哈哈~
2009/05/06 21:31

Niki 好可爱!你的铝箔粽和那个的盘子很速配柳~  有新意和心意哟!难怪你的老公那

么感动哩!

niki在斯里蘭卡(nikilo50) 於 2009-05-06 23:11 回覆:
謝謝, 那盤子是此地作的,外銷到德國去的, 我只買兩個, 因為家裡有太多的餐具了
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