蜂達人　五百萬大軍為他工作

(2010/08/23 19:19)

蜜蜂達人陳國榮，正港內行。（記者陳心雅攝）

看到別人的成功總是覺得容易，但陳國榮的成功是因為他從未放棄，35歲離開知名工廠開始養起蜜蜂，市面上千百種蜂蜜真假蜂蜜怎麼分他可是有內行秘
笈，他說：「第一招因為蜂蜜含有花粉、果膠所以真正的蜂蜜都會略帶酸味，真蜜如果放6個月以上，上層會浮淡淡一層花粉；第二招真蜜沖泡開水後再搖一搖，會
有許多細膩的小泡泡，然而因為果膠作用泡泡細密又不易消失；第三招真蜜滴在衛生紙上會呈現水珠狀，不易被吸收；第四招真蜜倒在金屬湯匙中，下方用火燒會發
現蜂蜜像水煮滾一樣，但是不會產生任何煙霧，有煙霧的都是有添加物的；第五招真蜜因有花粉與多種物質，所以會呈現略濁狀，一般市售蜂蜜太清澈的可能都是加
糖而不是蜂蜜。」

能夠稱為蜜蜂達人當然不是叫假的，陳國榮經驗老道就像是百科全書，就連美國蜜蜂消失事件他都懂。他說：「雖然台灣沒有美國這麼離譜，但是也好不到
哪去，有一陣子他的蜜蜂盡然開始學螞蟻用爬的，原來是患的『爬蜂病』蜜蜂竟然無法飛行，除了『爬蜂病』之外台灣還有發生『空包彈』事件，原來是女王蜂所產
下的卵都不會孵化真的是嚇死所有蜂農，好佳在經過隔離已經慢慢好轉，所以現在的蜜蜂都有些青黃不接，老的太老小的太小。」



除了蜂蜜之外，陳國榮也販售自己採集的蜂王乳、糖蜜、花粉、蜂蜜醋，像是蜂王乳常常有客戶來電訂購，台灣北中南都有他的客戶，難怪他養蜂園雖然位於偏僻的新埔鎮小路內，卻不斷有人來店訂貨，生意源源不絕。

最近陳國榮主打「台灣人的抹醬」結晶蜂蜜，可以用來抹麵包吃、也可以當一般飲品沖泡，開闊了蜂蜜的用途，目前為推廣結晶蜂蜜價格可是十分優惠。