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| 2016/10/07 19:30:01瀏覽31｜回應0｜推薦0 | |
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杉林溪茶介紹 (1)杉林溪茶區坐落於海拔高大約為1600公尺~1800公尺左右,在此海拔的茶園通稱為高海拔杉林溪茶,終年雲霧料繚繞,日照時間短雨量適中,是負有盛名的原始高山森林環境的茶區,此地的茶具備有著獨特山頭氣的特色。 (2)因常年雲霧籠罩,溫度寒冷冬季霜頻繁其生長期長,又終年生長杉樹間,故其味道有苦中帶甘之口感,冷礦味中有杉味,味中甘醇順暢入口,冷礦杉味重：這個地區有許多杉木及原始森林，故茶葉有時會帶有杉味,然烘焙後也會略帶有蛋黃味。 (3)茶湯呈金黃色明亮 , 香氣淡雅滋味鮮爽 , 帶甘味而滑潤, 具有宜人之清甘韻味, 飲後回韻無窮。 杉林溪茶特色 茶農自產自銷、以最優惠價格讓顧客喝到品質最好的茶 ※半發酵約20% ※泡出來的茶金黃色，入口甘香，香醇回甘 ※葉子肥厚、鮮嫩，茶葉色澤翠綠有光澤 ※滋味清純滑潤，喉韻滑順甘甜 ※多製成半球狀 ※農藥合乎國家SGS檢驗項目標準 ※杉林溪高山茶特色為回甘、甘甜、山頭氣明顯   泡茶用的水 泡茶的水以軟水為佳，因軟水不會干擾到任何茶葉之色、香、味的表現， 尤以重香氣的茶葉以軟水沖泡最好，香味的表現不會受到水質的影響。 反之如使用硬水沖泡高香氣的茶葉時，香氣不揚且變得沉悶。 台灣目前如要取得較佳的軟水仍以蒸餾水、逆滲透膜（俗稱RO）處理過的水， 或是離子交換樹脂濾水器過濾的水為佳。 礦泉水拿來泡茶也可以，但要知道其礦物質的含量， 含量低的適合泡重香氣的茶，含量多的適合泡重喉韻的茶。 泡茶的時間 茶葉浸泡太久後，茶葉中的茶鹼與咖啡因被完全釋出後，茶水將會變得太濃且苦澀， 若存放不當的話，經過一段時間或隔夜飲用，容易造成腸胃不適。 但是冷泡茶則可以將茶葉中所含的物質慢慢的浸出，茶水較為甘甜， 冷泡茶的存放時間也可以較久 喝茶注意事項 1. 不空腹喝茶，喝多了可能會引起心悸、胃腸不適。 2. 腸胃功能不佳者少喝或選擇發酵程度較高的茶葉飲用，如普洱茶、陳年老茶、紅茶類… 3. 吃藥不配茶，服用藥物應間隔2至3小時再喝茶。 4.孕婦應儘量避免喝茶，避免鐵質與鈣質的流失    商品組合： 相關配件： ◆商品重(容)量：150g/盒
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圖文引用自momo購物網 0604328A49D5F256 |
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