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2013/11/15 21:32:26瀏覽16467|回應0|推薦0 | |
無良公司不法加入銅葉綠素,突顯台灣更廣泛飲食安全現況,另外還有一款添加物銅葉綠素鈉更大量被使用在加工食品及飲料中,據彰化縣衛生局表示,雖然訂定有使用限定但是無檢測法,已成例行稽查漏洞,要落實基本做起才能保障食品安全。 不良食品業者,混合不利健康的致癌物質銅葉綠素,添加在食用油品內,冒充成比較貴的橄欖油和葡萄籽油之外,更引爆台灣更大的食安情況,連拉麵業者都涉嫌違法添加;衛福部更公佈另一項類似的添加物銅葉綠素鈉,危害性和銅葉綠素雷同,由於它是水溶性的,更大量被使用在抹茶類飲料、麵條與餅乾等各類加工食品中,彰化縣衛生局長表示,雖然食品衛生管理法有訂出銅葉綠素鈉的使用量,每公斤從0.5公克到0.05公克的範圍,但是以當前我們的餐飲設備及檢驗技術卻不可以準確的檢測,已成例行性檢查的漏洞,須從進口商報關數量與所製成食品的品項強力來監控,不然的話就很可能有商人為了賺錢而非法添加。 在當前食品添加物還不能從根源就進行嚴謹管控時,市民面對號稱蔬菜類和天然葉綠素所出品的形形色色麵條、飲料與餅乾,都一定要仔細挑選,太香、不自然、太綠的東西大部分都是添加人工香料與人工色素所製成,必須仔細的選,才可以吃得安心。 |
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