冬天是蒜頭發芽的季節,

從市場買回的蒜頭,很容易就冒芽,

 相信讓很多媽媽傷腦筋

此時不妨將蒜頭切碎(越碎越好) 入油鍋爆香,

待碎蒜頭微微焦黃即可熄火

油鍋冷後,放入乾淨容器可保存很久,

燙麵, 燙菜後,舀一點跟調味料拌一拌 就粉香粉好吃

即使是水煮的菜也可以吃到蒜香跟蒜的營養