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南投意麵節,超級大碗公挑戰金氏世界記錄
2009/05/03 20:09:14瀏覽1925|回應0|推薦4

【記者江良誠/南投報導】「哇,真的是超級大碗公!」南投市公所昨天舉辦「南投意麵節」,超級大碗公吸引所有人目光,大家嘖嘖稱奇,縣長李朝卿和市長許淑華,將碗內的1200斤意麵,送給民眾分享,每個吃過的人都說「讚!」

「南投意麵節」昨天在南投縣立體育場舉行,會場中最引人注目的,就是高一米二,直徑五米二的超大木碗。大碗公讓吸引民眾好奇,裡面裝的意麵,更如同一座小山,還散發陣陣麵香,讓人食指大動。

市長許淑華說,意麵是南投地區以古法製作的傳統麵食,這幾年市公所更將產業與文化結合,舉辦人氣意麵王選拔等活動,今年並打造「超級大碗公」裝意麵,將申請金氏世界記錄,進一步打開南投意麵知名度,也讓更多人品嘗這項地方美食,帶動產業及觀光。

縣長李朝卿也參加意麵節活動,並協助測量大碗公的尺寸,隨後將大碗內的意麵下鍋烹煮,分送給現場民眾品嘗。香氣撲鼻的意麵,馬上吸引大家注意,排成一列長龍,從李朝卿和許淑華手中,端過剛煮好的意麵,現場品嘗。

許淑華說,不僅碗公大,裡面的意麵更重達1200百斤,分裝成一般麵碗大小,共可煮三千多碗,由5家知名意麵店的師父合作料理,讓現場民眾享用。



( 在地生活中彰投 )
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