在餐飲加盟創業之前，做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況，掌握行業趨勢，並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查，讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前，首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式，掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提，能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上，接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式，了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求，找到適合當地市場的加盟品牌，有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上，接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估，找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌，有助於增加加盟店的生存和發展機會。

透過以上的資訊來源和評估方法，可以更全面地了解加盟品牌的競爭力，有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前，還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素，評估自己的資金實力和風險承受能力。

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隔一段距離遠遠地看自己　　　　彩擴店人手不夠，于是在網上發布了招聘啟事：招聘彩擴員，生手熟手均可。彩擴員熟手人才難求，只好在蕓蕓求職者中，尋找素質過得去的生手。說白了，店里對彩擴員生手并沒有太高的要求：非色盲，熱愛攝影藝術。　　　　名校新聞系畢業的大君，在眾多的求職者中脫穎而出，成為了彩擴店新的一員。顯然，剛剛入職的彩擴員還無法勝任彩擴的工作，更多的不過是在店內打打雜而已。整天拖地、抹桌子或整理沖洗好的照片，大君顯然不甘心如此這般蹉跎光陰，恨不得馬上就上機操作，洗出一張張色彩鮮艷的照片來。　　　　老彩擴員耐心地向大君傳授彩擴技術，將未來彩擴中要面對的種種技術問題，事無巨細、毫無保留地一一向大君交代。可是，枯燥地傳授遠沒有實際操作來得直接，大君要么聽得無精打采昏昏欲睡，要么纏著老彩擴員說：“老大，求求你，讓我實際操作試試。”被大君求煩了的老彩擴員只好向老板“告饒”，“大君我實在帶不了了，您就讓他提前上機得了。”　　　　本來彩擴員就人手不夠，大君又一副躍躍欲試的架勢，老板也就不再堅持答應了下來。大君上了彩擴的機器，就像駿馬上了一望無垠的草原，那種爽快、那種意氣風發，讓大家都為之振奮。大君沖洗的那些照片都順利地交給了顧客。　　　　大君開始有了小小的得意，雖然他嘴巴上沒有說什么，但是“其實我也很棒”的意思，卻明明白白地掛在臉上。漸漸地，大君不僅對自己信心滿滿的，甚至連帶過自己的老彩擴員也不放在眼底。老彩擴員心胸開闊，并不和大君這樣的職場新人計較，還淡淡地說：“時間，會讓每個人察覺自己曾經的青澀。”　　　　一年多過去了，老彩擴員離開了崗位，大君也開始“幫扶”一些新人，并且“從嚴”要求他們。一次偶然的機會，大君到一位朋友家做客，在朋友的相冊里看到自己最初洗的照片。（名人名言  www.lz13.cn）大君不由得搖頭不止，那些當初自己認為洗得很完美的照片，現在看起來只不過是普通的水準，甚至有很大的改進的空間。大君開始認同老彩擴員的“時間說”，也一本正經地對新人說：“別急著肯定自己，隔一段距離遠遠地看自己，你會對自己有更清晰的認識。”　　　　隔一段距離遠遠地看自己，是一種從容、淡定的智慧，是一種千金不換的寶貴自省。從容、淡定之后的自省，必定會拂去人生的驕傲和自大，讓未來的路不再飄在云端，能腳踏實地邁向成功的未來。分頁：123

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除了自己，沒有誰能冒犯你　　　　你的鈍感力強嗎？還是很容易被觸怒呢？你臉皮薄還是臉皮厚呢？你能冷靜克制自己嗎？還是很容易發脾氣？會不會是你對某件事的看法有偏頗呢？盡管別人言語上反抗，那你知道他們那樣說的背后動機嗎？別人會覺得和你交談時如履薄冰嗎？　　　　如果是這樣，你的幸福就被你的敏感奪走了。我知道，和你說“別對每件事要求太高”容易，做起來卻沒說的這么簡單。但是，本文將介紹10個培養你鈍感力的方法，可以讓你過得更快樂。　　　　1、告訴自己沒有被冒犯　　　　事情就是這么簡單。在情緒激烈的時候，試著問自己這些問題：“我這么失態是為了什么？真的有這么嚴重嗎？有什么大不了的呢？”。找理由勸說自己：“我理解的真的是他所要表達的嗎？他真要傷害我嗎？不是的話，他到底是要表達什么呢？”　　　　告訴自己，那些貌似冒犯自己的人同樣有權利堅持自己的觀點。另外，不過就是一句話而已，對方不可能帶給自己實體的傷害。　　　　記住，讓我們覺得被冒犯的原因，是我們把自己的想法附加給了別人的話語和行為：“他就是不在乎！”，“她說我不夠好！”，“我知道他不是真的愛我。”，“如果她是……她不會這么說的。”……是我們自己在心里亂想。　　　　所以我們可以重新思考。告訴自己“對方只是在表達他的觀點，來聽聽是不是很有意思！我發現別人提出不同的觀點是很棒的事！”以此來阻止自己覺得被冒犯了。　　　　當你學會這樣勸說自己，并運用“棍棒和石頭可能會傷到我的骨頭但話語不會”的溝通理念，你會變的更快樂。　　　　2、把自己歸為冒犯者　　　　這樣做對己有利，還能減少自己對他人的冒犯。任何事情，如果你能換位思考，就能了解到對方的立場，就好像自己在演話劇般。這樣做，很可能你會發現對方并不是有意冒犯的。　　　　3、為他人假設一個善意的動機　　　　除非有證據表明對方是惡意的，若非如此，假定對方的意圖是高尚的。盡管這么說顯得自己有點笨、不明智，但請先假定別人是好心。這樣做能讓自己的日子過的舒服些，快樂些。　　　　所以不要抓別人表達時的個別字眼。用心去聽對方的意思而忽略其笨拙的表述。　　　　4、觀點和本我的脫離　　　　很多人容易被冒犯，是因為他們在情感上不能區分自己的想法和內心的自我意識。如果把自己和自己的觀點聯系得太緊，當觀點被拒絕，他們會覺得是自己被拒絕了，覺得被排擠了、受的打擊很大。被排擠當然很令人受傷，但不同的觀點并不會對自己造成那么嚴重的傷害。　　　　為提高頓感力，要意識到你的觀點并不代表完整的你。另外，他人對你的看法也不構成完整的你。從某種意義上說，你可以把自己和自己的觀點分離開來，你會過得快樂、充實，而且也不那么容易被冒犯。　　　　5、學會謙卑　　　　有一位宗教領袖說，如果他聽說自己冒犯了別人，第一反應是停下來想一下，自己是不是讓別人覺得被冒犯了。這是很謙卑的態度，能讓自己幾乎不冒犯到別人。　　　　但這位宗教領袖做得不止這些，如果他發現真有什么字眼讓別人覺得被冒犯了，他會找到那個“被冒犯者”，向他道歉。謙卑是能使人內心和平，而內心的和平能讓人快樂。　　　　6、愛真理而不是求正確　　　　真理本身的價值大于是誰第先感知到它。這樣，無論對方多冒犯你，都不構成對你的冒犯。不過分堅持自己的觀點，只是為了更接近真理。所以，即使出現和自己相對的觀點，也不算被冒犯。去感知真理，而不是介意誰說的才應該是真理。　　　　7、克服自我中心　　　　自我中心是經常覺得自己被冒犯的緣由之一。你的每一句話，每一個行為，做的每一件事，每一個動機都能反映出你這個人是什么樣的。　　　　如果覺得每件事都只影響了你，把自己作為每件事的中心，怪不得會被經常冒犯。不做他人生活的中心，你也不可能一直是他人的中心。（人生感悟  www.lz13.cn）大多數事件并不是以你為中心的。允許生活和你所想的有所不同。我的壞心情與你無關，媽媽對你的忽視并不是因為問題完全在你身上，也是她自身的問題。這樣，你就不會覺得受到那么多冒犯了，快樂也不會消逝地那么快。　　　　另外，他人們有權有自己的觀點，那就讓他們表達自己吧，多好啊。　　　　8、保留判斷　　　　討論完畢，讓對話自然而然地結束。我們經常下定論，甚至會出于不良目的，一語雙關傷害、冒犯別人。要抑制這種沖動，且談話結束前不要太早就下結論。你會發現到最后根本沒有受到冒犯。　　　　9、接受不完美　　　　如果你希望別人按你的思路說話，或者認為別人都和你一樣善良、有同情心，如果別人因為沒有達到你的期望而對他人失望、感到氣氛，那你很容易會被冒犯。人無完人，要理解他人身上的陋習。大家都只是是普通人。　　　　每個人都有缺點，個性、人格和性格上的缺陷。你也一樣！只是每個人的缺陷有所不同。所以，聳一下肩膀，就這樣吧。不要抓住別人的缺陷不放，那你也是在逼自己。放松，深呼吸，放松。　　　　接受別人的不完美也是在原諒他人以前的過錯，在心里這樣告訴自己。當碰到別人言語和行為上的冒犯時就能盡量原諒他們了。　　　　記住，沒有人是完美的，包括你自己。生活不如意之事十有八九。這沒關系！當你能接受他人的不完美（包括自己的），你就能保持情緒穩定，走上幸福的生活路了。　　　　10、接受自己　　　　人當然要不斷學習、成長、提升自己。既然當初選擇走這條路而選擇放棄其他的，就好好接受自己選的路。在內心深處接受自己吧，去驗證你的選擇。好好對待自己，終有一天你將會有所成就。　　　　你就是你自己的神。我們都為希望而活。接受自己，努力提升自己。同時也要理解現在的自己也是最好的。現在的你，就是最完整的。　　　　這種自我接受會降低自身的敏感度，不會經常覺得被冒犯。你不會受到傷害，因為完整的你并不像他們以為的那樣。內心虛弱的人，無論外表多堅強，很容易被言語所傷。　　　　所以強大自己的內心，自己接受自己。生活會越來越快樂。分頁：123

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