四成冬蟲夏草偽冒攙假廉價藥材冒充損健康呃秤插竹籤鐵線可鯁喉 - 聞法為種，發心為芽

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四成冬蟲夏草偽冒攙假廉價藥材冒充損健康呃秤插竹籤鐵線可鯁喉

2009/08/01 17:33:56瀏覽607｜回應0｜推薦1

(明報)2009年7月31日星期五 05:05

【明報專訊】中文大學抽驗市面上25種冬蟲夏草藥材及膠囊，發現11個樣本屬偽品或「半真半假」，最離譜是一盒售價3000元、購自上環的蟲草，當中一半以便宜的亞香棒蟲草冒充，可令人服後頭暈惡心，損害健康。負責化驗的教授認為，一般市民難辨中藥真偽，業界有責任物色可靠的供應商。

中大食品及藥物鑑證實驗室6月初起在本港各區包括中環、旺角、尖沙嘴、新界等地的藥材店，抽樣化驗共15款冬蟲夏草藥材、10款蟲草膠囊和一款蟲草花。藥材方面，有5個樣本屬於假貨，「作假」比例達三成三，另有2款真假攙雜，1款曾浸泡明礬以增重量。

中大生物系教授畢培曦表示，市面常見以亞香棒蟲草和地蠶等極便宜的藥材冒充「真貨」，前者服用後不單沒滋補作用，更可導致頭暈和惡心；而以明礬來浸泡蟲草，服用後亦可引惡心及不適，影響健康。

密封包裝平價蟲草攙假風險高

畢培曦指出，15款冬蟲夏草藥材樣本中，四成在蟲體內插有竹籤或鐵線，估計商人是用以增加重量，或支撐已折斷的蟲草以抬高售價，「市民如全條食用，可能會被竹籤鯁喉」。

他又指出，3款抽驗的盒裝密封包裝中，全部真貨比例偏低，故不建議市民購買密封包裝的蟲草。他說：「密封裝多冒充內地名牌紅雞牌，包裝後更易作假，樣本中100%驗出全假或攙假貨。」他又說，售價在2000元或以下一両的蟲草，攙假風險更高。

兩款膠囊無蟲草成分

至於10款蟲草膠囊，其中2款全無蟲草成分，實為價格便宜的蛹蟲草菌絲，有2款「半真半假」，其餘大部分為蟲草菌絲體或含其他填充物，但標籤上卻沒有列明成分，有誤導之嫌。畢呼籲政府加強執法，否則市民選購蟲草時只能「自求多福」，光顧相熟的藥材店。

港零售難造假料批發商動手腳

中大食品及藥物鑑證實驗室顧問侯君剛指出，貴價蟲草每両售價可高達30萬元，由於利潤大，「造假的誘因好高」。他認為本港零售商未必有「做假」的技術，相信是不法的批發商於入口藥材時動手腳，建議零售商收貨時須逐條蟲草檢查清楚。

海關發言人表示，今年收到5宗懷疑冬蟲夏草假貨的投訴，正交由專家鑑別。如商戶在出售冬蟲夏草時加入其他物料以增重量，屬觸犯《度量衡條例》，最高刑罰為罰款20萬元及監禁6個月。衛生署在截稿前未有回覆。

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