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| 2015/01/29 09:30:00瀏覽375|回應0|推薦0 | ||||||
最近常经过北海 Jalan Bagan Lallang,这一间 《得来茶餐室》 的布条极为吸引我,在上个周末特意的到这里来试吃,我还蛮好奇到底这里的自制叉烧干拉面有什么不同。 《得来茶餐室》 名副其实的只是在售卖拉面和果条汤,所以也不需要烦恼到底要吃些什么好,因为也没有什么选择。这里的拉面是手工拉面,面条 Q 弹,叉烧也是自制的叉烧,和一般市场上吃到的叉烧口感不同,这里的叉烧较为有弹性,带着一股淡淡的五香味。简单不做作,这一盘拉面就只有叉烧、时菜和肉碎,说特别其实也没舍特别,但搭配起来的口感尚算不错,而且还搭配上西刀鱼丸,尚算丰富。
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