中國時報【（石欣蒨）】

神戶每年底都有盛大的「LUMINARIE冬季光雕秀」，會場附近的舊居留地十五番館「TOOTH TOOTH maison 15th」就是神戶市裡最古老、並保留殖民地樣式的異人館，雖然現在裡面已改成餐廳，但仍是國家重要的文化遺產，當中就提供融合了多國文化而打造的「神戶料理」，像「舊神戶居留地燉牛肉 配烤淡路島洋蔥及寬麵」正是招牌主菜，成為來此必嘗菜色之一。