紀曉嵐 古代吃貨：廉頗曾"一飯肉十斤"

 紀曉嵐從不吃米 吃貨們總是快樂的，

他們用味蕾感知世界，有著獨特的追求和嚮往，

無心算及其餘，生活卻比別人多了一扇精彩的窗。

常說娛樂樂翻天，“說戲談史”欄目其實也歡樂，

瞧！下面的這些古代吃貨，你看了大概也會忍俊不禁。

 　　廉頗“一飯鬥米，肉十斤”披甲橫刀赴沙場

 　　過去糧食不夠吃，人們見面總打招呼，吃了嗎？

 對於這種招呼，你可不能太實誠，客氣客氣即可。

 傳統曲目《將相和》裏的廉頗老將軍，

就是一位實誠的吃貨。　

《史記·廉頗藺相如列傳》

載，廉頗被免職後，跑到魏國， 趙王想再用他，

派人去看他的身體情況，

多半見面也客套了一番“您吃了嗎”，

廉頗知道使者來意，於是非常實誠了一回，

“一飯鬥米，肉十斤”，吃完後披甲上馬橫刀馳騁。

 　　他這一打讓一位叫郭開的同僚喝醋了，

私下裏賄賂使者， 教他回去怎麼打小報告。

果然，這使者回去報告趙王：

“廉頗將軍雖老，尚善飯，然與臣坐，頃之三遺矢矣。

 ”能吃，就難免要上廁所。

可趙王不這麼認為， 他覺得，將領是用來上陣殺敵的，

老上廁所耽誤事， 遂不用。廉大將軍，奈何奈何！

宋宰相趙普入邊陲買正宗山羊

如今的吃貨壓力大是盡人皆知的，

倒不是銀子不夠使，而是圖個味道正宗不容易。

宋朝的吃貨們也是有壓力的，好吃的東西實在太多。

大吃貨之一的宰相趙普， 偏愛吃春夏之交的山羊腿肉，

每餐必食數只羊腿“方解頤矣”。

可是哪來這麼多適時的山羊腿呢？

但宰相總有辦法，他派人深入邊陲與契丹貿易山羊，

 動輒數萬錢購買山羊養在家中，以備食用。

《宋史》載：有年冬天大雪，太祖至趙普家，

“普惶懼迎拜。 太祖曰：‘已約晉王矣。

 ’已而太宗至，設重裀地坐堂中，熾炭燒肉”。

 這裡所烤的大概就是山羊肉吧。

 　　宋代許多士大夫都是有名的吃貨，

 比如蔡京愛吃鵪鶉，“每一食羹即殺數百隻”。 　

　紀曉嵐饞烤鴨，買到泥做假鴨

電視劇《鐵齒銅牙紀曉嵐》裏，紀曉嵐不光叫紀大煙袋，

 還該叫紀大吃貨，他別的不愛吃，

偏愛吃杜小月做的菜，頗有儒家祖師爺的風采。

 　　野史裏的紀曉嵐更奇怪，《清朝野史大觀》卷三中說：

 “公平生不食谷面或偶爾食之，米則未曾上口也。

飯時只豬肉十盤，熬茶一壺耳。 ”採蘅子的《蟲鳴漫錄》

卷二說： “紀文達公自言乃野怪轉身，以肉為飯，

 無粒米入口……”一輩子不吃大米，

偶爾吃一些面點，其餘只吃肉喝茶，紀大吃貨嗜好不一般！

　　傳說有一次紀曉嵐與朋友去小酒館喝酒，

點了許多菜品，老紀沒一味中意， 朋友即興賦詩打趣：

“司徒府上宴，把酒祝奉先。

不說殺董卓，即雲醉貂蟬。” “即雲醉貂蟬”

，即紀昀嘴刁饞，諧音聽來如同白話，

 食客聞之無不哈哈大笑，老紀亦樂，滿座歡然。

 傳說野史軼聞等等有時候不可靠，

但紀曉嵐自己寫的《閱微草堂筆記》該不會假吧，

 他自稱自己曾遭遇假貨，想吃烤鴨卻買來了假鴨子，

 都是嘴饞招的。 有一天晚上饞蟲子鬧得慌，

 趕緊去集市買了一隻， 回來一看，竟然是泥做的。

 鴨子沒肉，骨架倒是完整，在骨架上搪上泥，

外面糊紙，染成烤鴨的顏色，再涂上油，

燈下難分真假。

（文/趙炎）來源：北京青年報