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菜根香食記
2011/05/27 00:25:57瀏覽751|回應0|推薦3

向上南路靠近萬壽棒球場那邊最近開了間牛肉麵店,店名叫「菜根香」.

說起菜根香,曾經是開在台中女中後門四維街口的一家老店,大約十年前我還在黨部的活動中認識了當時的老闆王伯伯.後來沒多久,菜根香就收了起來,原來的店面租給了一家複合式茶飲店;輾轉聽說是因為老闆的下一代不願意接手,王伯伯年紀又大了,所以只好收起來.

想不到在隔了許久之後,又再看到菜根香的招牌;昨天下了班剛好來到附近,就進去捧個場.店裡的菜單很簡單:牛肉麵一百三,半筋肉麵一百五,榨菜肉絲麵六十,小菜三十起跳.老實講並不便宜,品項也偏少,來這間店只能吃麵,而且只有三種麵;以一間賣吃的來講,選擇太過單調.

我點了一碗牛肉麵,肉是腱子肉沒錯,但不知道為什麼,滷得太鹹了,吃肉吃得比湯頭還鹹的感覺還滿奇怪的,總之不是我所欣賞的類型.小菜也不吸引人,我從進去到吃完出來只有兩桌三個客人,而且從另一桌的反應來看,大概下次也不太會來了,這讓我有點擔心這家店的未來

( 在地生活中彰投 )
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