這是老公的小阿姨的女婿送來的法蘭司鳳梨酥,說是第一名的鳳梨酥,一定要吃一下,可是現在對第一名的鳳梨酥實在沒什麼感覺,台灣辦了好多的鳳梨酥比賽,網路投票、實體競賽、鳳梨酥節........,讓台灣現在到處都有第一名的鳳梨酥。吃過很多家標榜第一名的的鳳梨酥,倒是沒吃過法蘭司的,可以再吃到另一家第一名的鳳梨酥還是很高興的。
外盒包裝設計的好高貴、很典雅、很復古~~ *v*
2009、2010台北市鳳梨酥文化節傳統組第一名,真不是蓋的
(可是金質獎和金牌獎有何不同啊! )
原來法蘭司的鳳梨酥也是採用關廟的土鳳梨製作而成,這也是近年來很流行的
各項產品的標示蠻清楚的,鳳梨酥標示也是其中之一
盒蓋一打開就看到法蘭斯的產品介紹傳單,還真不是蓋的,的確是名店
一個個排隊半躺著的鳳梨酥等我來閱兵
就抽其中的一個來校閱一下,黃色包裝袋,正反面都有法蘭司的相關標識
裏面裝的鳳梨酥長的方方正正的,可惜露餡了
金黃色的酥皮內包著看的到纖維的土鳳梨醬,吃起來口感,比一般市面上的鳳梨酥感覺起來皮較酥(有點像餅乾),內餡較酸(和其他用土鳳梨醬的販賣業者味道很像)
整體來說 ~~~ 確實有他的第一名的道理
土鳯梨酥內餡 帶有點酸味 很喜歡
第一名的鳯梨酥 相信口感一定教人回味無窮
現在很流行"原生鳳梨酥", 也就是內餡都是微酸的純正鳳梨製做...
我吃過XX山丘的鳳梨酥, 是不錯吃... 但是, 說真格的, 我還是喜歡吃以冬瓜內餡製作的傳統鳳梨酥~! ^ ^
一看就知道好吃
也想吃一口呢