在旅行中，總有些記憶不只是拍下來，更是吃進心裡。那是一口剛剛好的鹹香，一場在陌生小巷裡與咖啡相遇的午後，一碗湯裡載著街頭人情——這些味道，讓每座城市都有了溫度。
新大阪住宿避雷與選房建議「旅途中的美食」是《旅途中的景深隨想》最鮮活的篇章之一，從米其林級的義式饗宴、巷口飄香的京都拉麵，到河內的魚露熱湯和曼谷市場裡的螃蟹咖哩，每一篇都藏著我們在那個城市裡的腳步與故事。這些不是清單式的餐廳評比，而是我在旅途中一口口品嚐後，留下的感動筆記。
有時是氣氛迷人的星級餐廳，像葡萄牙 Obidos 的 The Literary Man；有時是當地人最愛的家常滋味，像京都小巷深處的早餐味噌湯。每篇文章都會記錄下「第一口的感覺」，你可以感受到那道菜在嘴裡慢慢化開的層次，也會知道在哪一個轉角，它悄悄療癒了當時旅行中疲憊的自己。
不論你是為了某一道甜點繞進小城，還是偶遇一間小館驚豔了整段旅程，這個分類會是你下一次旅行前最溫暖、最實用的參考地圖。
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健康主題館／長者肌少症 擰不乾毛巾是警訊
長輩在春節期間繁忙準備料理、接待親友，年假後又回歸日常清靜生活，董氏基金會提醒，子女回歸工作崗位之餘，應多留意長者身心狀況，除了關注血壓血糖等慢性病指標，更應重視長輩的肌力狀況。「肌少症」已被視為老年健康惡化的早期警訊，多項研究顯示，「握力」不僅反映肌肉量，也與長者憂鬱、失智風險相關，為「全身健康縮影」。未及早預防恐加速失能肌少症的特徵為肌肉質量、肌力與身體功能下降，若未及早預防，恐由「亞健康」加速走向「失能」。董氏基金會營養中心主任許惠玉指出，不少人以為長輩看起來福態、體型豐滿，就不用擔心肌少症，但即便外觀不瘦弱，也未必代表肌肉足夠，仍可能已出現肌肉量不足的情況。50歲以上長者，每年肌肉流失速度約0.5至1%，許惠玉說，亞洲肌少症工作小組一項刊登於國際期刊「自然老化（NatureAging）」的建議，將肌少症篩檢年齡從65歲提前至50歲。國內50歲以上民眾，最容易測量肌力方式為「握力」，一旦握力下降，不僅與肌少症相關，也與多種慢性病、失能與死亡風險密切相關，可反映長輩衰老速度及慢性發炎程度。握力下降除代表肌肉量不足，也反映失能機率，握力差的長者，坐站困難、跌倒率增加、住院率上升。許惠玉表示，大型研究顯示，握力每下降5公斤，恐讓死亡風險顯著上升，握力對部分族群而言，比血壓更能預測死亡風險；握力不足代表肌肉素質不佳，可能導致胰島素阻抗、代謝症候群，糖尿病併發症風險也將增加。許惠玉說，癌症、血液透析、慢性肝病、慢性阻塞性肺病患者，若握力愈好，其預後與存活率提升；握力與憂鬱症顯著「負相關」，握力下降，反映全身性發炎、營養不足、神經內分泌失衡，或認知能力下降，增加憂鬱症風險；握力也與輕度認知障礙、失智症、腦容量下降等顯著相關，「可將握力衰退視為全身衰老速度外在表現。」可測試握力、測量小腿圍測試握力是低成本、高預測力的健康指標，許惠玉指出，可透過日常生活動作觀察健康警訊，例如原先可輕鬆打開的罐頭、寶特瓶，變得需要他人協助，可輕易擰乾的毛巾變得擰不乾，超市購物後提著購物袋走路感到吃力等，都是危險訊號，為肌力下降早期徵兆，如要進一步判斷，可讓長輩坐下，大小腿呈現90度，測量小腿最寬處的「小腿圍」。50歲以上男性小腿圍小於34公分、女性小腿圍小於33公分，代表肌肉量不足，但體脂肪過高會影響判斷，如他以質量指數（BMI）超過30公分者，小腿圍需扣除7公分，才能反應真實肌肉量。許惠玉說，手邊若無工具測量，也可利用雙手拇指、食指圍成指環判斷，如環繞小腿最粗處，剛好貼合或出現空隙，代表肌肉量已經不足。🐴金馬報喜迎新年🧧丙午年赤馬能不能穿戴紅色衣物？專家學者這樣說...🧧開工紅包旺整年！命理師籲別太早花掉曝催財運做法：學生也適用🧧開工不憂鬱！2026國定假日還有8連假「請4休10」攻略一次看🧧開工旺翻天！「5生肖」財運爆發狂飆60天財神追著你不放🧧馬年吉祥！3生肖今年迎福報...蛇事業感情一把抓、他終於遠離是非社子島開發案 李四川最後一次主持
為讓社子島開發最後一哩路審查順利，今天都委會列報告案，上半年將送區段徵收計畫書到內政部審查。今天是副市長李四川最後一次主持北市都委會議，社子島自救會將會到場陳情，質疑市府不溝通。市府回應，市府溝通大門始終都沒有關。北市都委會第八三八次會議排定社子島報告案，針對「社子島細部計畫案配合內政部土徵小組第三○○次會議決議修正再提會」做簡報，向都委會委員說明歷年辦理進度、都市計畫配合中央決議修正等內容，讓委員掌握相關進度，以利後續審議。地政局土地開發總隊副總隊長范乾峯說，關於社子島開發進度，市府區段徵收計畫等相關法定作業程序，幾乎快要完成，僅剩細部計畫待都委會通過，今天簡報後，還需排一次大會審議，如順利就可以併區段徵收計畫報內部部審議，若內政部通過將可以開發。社子島案今天在都委會不會有決議，社子島自救會成員已預告下午將赴市府抗議，發言人李華萍說，副市長李四川就任三年多，對社子島居民要求修正的都市計畫草案，缺乏實質作為、溝通，刻意在卸任前一天列都委會報告案。范乾峯強調，北市府溝通大門始終都沒有關，李四川曾透過里長盼溝通，不過自救會不願意。桃園女發燒就醫驚見胎盤！產女嬰疑夭折棄置山區 檢警尋獲將解剖
桃園林姓女子2天前在復興區家中產下女嬰後，疑因未婚生子且見女嬰無呼吸，驚慌下竟棄置山區，由於林女產後感染發燒、敗血症送至宜蘭就醫，院方在子宮發現遺留的胎盤揭發命案，警消昨晚尋獲女嬰遺體，桃園地檢署今午初步相驗，將擇期解剖釐清死因。據悉，住在桃園市復興區巴陵山區與宜蘭縣交界處的31歲林姓女子疑未婚懷孕，本月26日在家中獨自產下不足9個月嬰兒，發現女嬰出生後疑似沒有呼吸心跳，林女擔心遭家人責罵，忍著產後虛弱體力，私自將女嬰帶往巴陵山區卡拉道路旁遺棄。林女因產後感染，當天隨即出現高燒及敗血症等嚴重症狀，家人打119搭救護車送至離住處較近的宜蘭陽明交大附設醫院救治，醫師於診療過程中，發現林女的子宮內留有胎盤，顯然生產後不久，不過未見嬰兒蹤影，林女面對醫師追問，才坦承已將出生即夭折的女嬰棄置山區，院方隨即通報桃園市警方與社會局處理。桃市警大溪分局接獲通報後，立即會同消防局第四救災救護大隊復興、巴陵分隊動身前往復興山區進行搜尋，昨晚於林女供稱的復興區卡拉道路附近，成功尋獲遭遺棄的嬰兒，不幸的是，女嬰全身有多處擦挫傷，已明顯死亡。桃園地檢署外勤檢察官蕭博騰今天下午近2時，率領法醫前往桃園市殯葬管理所中壢館進行相驗，由於林女目前仍在宜蘭醫院加護病房治療，無法製作筆錄，家屬部分由林女弟弟到場說明。面對媒體詢問是否知情其姊生產與棄嬰，他未發一語僅低頭搖頭回應，初步相驗與偵訊過程歷時約90分鐘後結束，將擇期解剖進一步化驗釐清死亡時間與原因。對此，桃園地檢署襄閱主任檢察官黃榮德表示，全案關鍵在於女嬰出生時的生命跡象，除須等林姓生母完成筆錄製作外，還需等候法醫研究所排定解剖時間、完成至少需時1個月的解剖報告出爐。他說明，若解剖報告證實女嬰產下時即為死胎，林女涉及刑度較輕的遺棄屍體罪；若檢驗顯示女嬰遭丟棄時仍有生命跡象，林女恐將面臨刑責極重的殺人罪或遺棄致死罪。桃園市社會局家防中心主任王秀珍則表示，該案過去並無相關通報紀錄，目前已同步接獲警方通報，考量林女身體狀況尚待復原，後續將待其出院後安排會談，並提供相關心理諮商與法律服務。★《聯合新聞網》關心你：遇到家暴事件，請打113保護專線桃園地檢署外勤檢察官蕭博騰今天下午近2時，率領法醫前往桃園市殯葬管理所中壢館進行相驗。記者陳恩惠／翻攝由於林女仍在就醫，下午相驗由弟弟到場說明。記者陳恩惠／翻攝桃園地檢署法醫（左）及桃市鑑識中心人員陸續進入相驗室。記者陳恩惠／翻攝