稻香超級漁港
沙田沙田正街1號蔚景園3樓
83008178
07:00-01:00
港鐵沙田站A出口，往希爾頓中心方向步行10分鐘
香港有許多採取多元化經營、消費平實的大型酒樓，稻香集團旗下的稻香超級漁港即為一例，早晨七時開始的飲茶，港點價格自9.8元起跳，午市主推燒臘飯、粉麵及小炒，晚間提供多人共享的特價桌菜和宴席料理，宵夜熱賣的鮮香火鍋，則讓在商場購物到錯過用餐時段的Shopping族，好好補充體力。

海南少爺
沙田正街18號新城市廣場L1樓113號鋪
21172368
11:30-23:00
港鐵沙田站A3出口步行約5分鐘
從沙田連城廣場到新城市廣場，有好幾間南洋料理館子，泰式的曼谷、冬蔭公公，越式的芽莊、越棧，新加坡的亞坤，用餐時間都食客如織；其中海南少爺主推星馬美食，由於店面並未設在百貨或餐飲核心區域，因此排隊的人潮稍少，但料理仍呈現一定的水準，「新加坡炒貴刁」、「新加坡辣椒肉蟹」、「海鮮椰香叻沙」、「馬來西亞蝦湯麵」、「娘惹咖哩雞翼煲」、附上太陽蛋和沙嗲雞肉串的「印尼炒飯」，以及甜點「桂花酒釀配脆香蕉」都值得一嚐。

冬蔭公公
沙田沙田車站圍1號連城廣場106號鋪
26028878
11:30-22:00
港鐵沙田站A出口步行約2分鐘
位於沙田站樓上的連城廣場美食區，冬蔭公公主打「泰式海南雞飯」、「冬蔭功湯米粉」、「馬來肉骨茶湯飯」等南洋風味簡餐；「冬蔭海鮮米線」以泰式酸辣湯為基底，配料豐富，「馬沙拉咖哩羊膝」濃郁下飯；下午2點至6點的午茶套餐有八款選擇，筆者常以「泰國鮮魚湯檸粉」佐「馬來沙嗲牛串燒」，不僅滋味合拍，價格也頗實惠。

Nha Trang 芽莊越式料理
沙田新城市廣場一期7樓703號舖
26058887
12:00-23:00
港鐵沙田站A出口步行約5分鐘
芽莊原本指的是位於越南中南部的旅遊城市，擁有美麗的沙灘、清澈的海水及整年溫和的氣候，以此當作餐廳名稱，不難想像出「芽莊越式料理」營造的舒適雅致氛圍、與精粹烹調理念。招牌菜式有「清浣蒸粉卷」、「河內魚餅」、「順化蔗蝦」、「堤岸魚露檸汁拌雞」、「拉椰葉燒牛肉」、「越南法式三文治」等等；菜單上「脆皮蝦卷撈檬」、「香茅豬扒濱海」裡的撈檬和濱海，分別是指越式米線、以及用米粉製成的問餅，二者和「河內生牛肉粉」都是本店的人氣主食。

點點心點心專門店
沙田沙田車站圍1號連城廣場108號鋪
22858149
08:00-22:30
港鐵沙田站A出口步行約2分鐘
香港有不少全天候港點專賣店，然而能夠列入美國新聞週刊所舉辦、由全球五十多位知名廚師挑選出的「World's 101 Best Places to Eat」的名單中，點點心的水準想必非凡。「真係菠蘿包」、「脆皮鮮蝦腸」、「牛肝蕈花菇包」、「沙嗲和牛春捲」、「賽螃蟹翡翠菜苗餃」，以及餐牌上稱做「金沙肥豬仔」的流沙包，都是店內最有人氣的港點品項。

Steak Expert 扒王之王
沙田正街偉華中心2樓8C號舖
26014311
07:00-23:00
港鐵沙田站A3出口步行約6分鐘
旗下包括扒王之王、士的屋、扒王里的Steak Expert，是香港最大的平價牛排連鎖餐廳之一，人氣餐點包括「奧華利煙美國火雞沙律」、「扒王自家製龍蝦湯」、「美國穀飼純牛肉漢堡扒」、「美國穀飼窄身厚切頂級肉眼」、「香煎龍?拼美國豬扒」、「咖哩美國穀飼牛腩」等等。特別一提的是：自上午7時開始，扒王之王有供應「金牌牛扒煎雙蛋及火腿通粉」、「吉列魚柳煎蛋」、「蜜汁雞扒煎蛋」等系列早餐，是一早來新界展開旅遊時，港式早餐之外的另一選擇。

盛記盆菜火鍋
沙田瀝源熟食中心5號舖
26926611
06:00-16:00；19:00-23:00
港鐵沙田站A出口走天橋至好運中心穿越街市，步行約10分鐘
對於訪港的旅客而言，如果想要在用餐時，領略老一輩「傳統香港情」的溫馨、古意，位於瀝源?的盛記絕對是佳選；白天供應各式客飯與麵食，晚上則以火鍋為主的盛記，每逢農曆十六，都會免費贈予百碗湯麵，給鄰里屋?的爺爺奶奶享用，是沙田知名的愛心餐館。盛記的裝潢在隨興中，似乎略微斑駁紊亂，然而仔細欣賞，卻是越瞧越有獨特的風韻；撚手料理不僅呼應著空間氛圍，同時也感受到主廚的熱忱用心。午間的「柱侯牛腩麵」、「梅菜蒸鯇魚」、「潮式大眼雞」用料實在、價格公道，需要預訂的盆菜遠近馳名；晚間的火鍋湯底有「椰子鮮雞」、「冬瓜元貝」、「蕃茄鮮蟹」等二十餘種選擇，招牌涮料「手切鮮肥牛」、「中山脆肉鯇」、「新鮮龍蝦」、「醉田雞」、「盛記炸腐皮捲」、「胭脂牛粒」和各式手工丸餃，是當地饕家必嚐的品項；老闆B哥兄弟倆認真經營，即便是初次見面的遊客，他們也會如同多年熟客般對待，在這個時代殊為難得。

龍華酒店
沙田下禾輋村22號
26911594
11:30-22:30
港鐵沙田站B出口，往新城市中央廣場方向步行10餘分鐘
開幕於1951年的龍華酒店，過去是擁有十個房間的旅館，據說金庸先生曾在此閉門下榻，撰寫了名作「書劍恩仇錄」。龍華酒店向來以「龍華乳鴿」、「明火靚雞粥」、「山水豆腐花」馳名食林，選用自家農場飼養的皇鴿（重達11至12兩）或頂鴿（重量10兩左右）烹製出肉質彈牙的「脆皮燒乳鴿」、「豉油皇乳鴿」、「鹵水鹽焗乳鴿」，三者味型不同，卻都深獲饕家好評，酒店的特色園林造景也更添食趣。

八月 Jasmine Garden
新界沙田鄉事會路138號Home Square第117號舖
26340338
07:30-16:00；17:30-23:00
港鐵沙田站B出口步行約5分鐘
與忙碌的港鐵沙田車站相距不遠、隸屬於新城市中央廣場的Home Square，是香港最大的家居主題商場，由Ikea宜家家居領銜，匯集了上百間傢俬名品、溫馨寢室、餐廳廚具、燈飾電器、時尚居家等多元化商舖，有不少國際品牌更是選在這裡開設其全港首間概念專門店。
位於Home Square一樓的八月Jasmine Garden餐廳，概念來自百花盛放的花園，空間設計上，淡雅粉色系的桌巾餐椅及書櫃、歐陸風格的花卉圖案壁紙、彩色條紋的精美地毯，讓整體環境舒適又帶有人文氣息。早晨七點半便開始供應「酥皮龍蝦湯拼海皇卷」、「香煎臘味蘿蔔糕」、「流沙奶黃包」等多款港式美點小食；午後來份囊括「筍尖鮮蝦餃」、「帶子滑燒賣」、「南非鮑魚撻」、「娥姐素粉粿」、「燕窩雞蛋塔」、「鳳尾蝦芋盒」的雀籠點心組合，伴襯一壺明前龍井、太極香片或貢品普洱，就是深得女生喜愛的港式品味下午茶；晚間則提供「波士頓龍蝦二食」、「海參花菇陳皮鴨」、「拔絲石榴咕嚕肉」等傳統及摩登粵菜。