美食》宜蘭開水製冰豆花 - 邱小峰 人文與科學的邂逅 - udn部落格
邱小峰 人文與科學的邂逅
作家:◇小峰(邱上峰)
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    美食》宜蘭開水製冰豆花
    2009/02/01 15:45:32
    瀏覽:3432
    迴響:7
    推薦:39
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    在宜蘭有一家很好吃的豆花,讓小峰念念不忘。

    在宜蘭醫院(陽明醫院分院)附近,名叫「開水製冰豆花」

    朋友知道小峰愛吃豆花,便特地帶小峰前往品嚐。

    想不到一試成主顧!!

    開水製冰的豆花口感綿密滑嫩

    配料不多,只有「花生」「粉圓」和「綠豆」可以選

    但也正因為單純,每樣配料都很用心準備。

    讓小峰最愛的,是可以加檸檬呢!

    一般檸檬口味的豆花,都需等到夏天才有

    但這邊不但有,還是現壓檸檬喔!

    服務生動作太快拍不清楚,上圖正是正在倒入現壓的檸檬汁!

    除了豆花,另外還有檸檬冰和百香冰,可以混搭。

    連號稱豆花達人的朋友志傑,都讚不絕口。

    有機會一定要來試試,千萬別忘了加檸檬喔!


    另外在店面外有一家「竹山蕃薯」

    光是看外觀就已經是一種享受!!

    看到這樣亮澄金黃的蜜蕃薯,是不是讓人食指大動呢?

    還分兩種口味,顏色深一點的比較硬,比較甜;淡一點的比較軟,甜度適中。

    老闆還會附上土豆粉(偷倒呼),灑上之後更增風味喔!

    這樣誘人的蜜蕃薯,就是用下面這一大鍋熬煮而成。

    可惜照片拍得不好,拍不出那種翻騰的氣勢與色澤。

    有機會到宜蘭品嚐小吃的時候,千萬別錯過這兩樣

    位置在宜蘭醫院附近,在新民路152號

    附上地圖,供大家參考。:)

    延伸閱讀 → [老街]宜蘭市+開水製冰


    檢視較大的地圖


     

    回應
    迴響(7) :
    7樓. 之之
    2009/02/02 12:15
    那豆花真的看起來很好吃呢
    我肚子餓啦....

    呵呵....正中午來看食記

    會餓是正常的啦~

    有機會可以去試試看唷~

    ◇小峰(邱上峰)2009/02/03 08:52回覆
    6樓.
    2009/02/02 09:07
    豆花豆花~~~~~~

    看起來真好吃的樣子

    不過還要跑去宜蘭有點........遠

    所以你不跟囉?我們自己去囉~

    嘿嘿....開車咻一下就到啦~

    ◇小峰(邱上峰)2009/02/02 10:30回覆
    5樓. 盒子
    2009/02/01 22:48
    好好吃的感覺

    這兩樣盒子都愛

    尤其是豆花

    奇怪ㄝ

    你推薦的美食怎麼都常在宜蘭哪???

    因為小峰在宜蘭有秘密基地啊  嘻嘻

    加上有個在地的專業導遊

    所以就很常跑宜蘭嚕~

    雪隧真是方便呢

    ◇小峰(邱上峰)2009/02/01 23:37回覆
    4樓. ㊣ 小小
    2009/02/01 22:39
    看起來不錯ㄟ
    介紹得真詳細喔...
    3樓.
    2009/02/01 18:17
    ^^
    宝貝也是常客說  ..^3^

    呀~

    您真內行  呵呵

    ◇小峰(邱上峰)2009/02/01 21:57回覆
    2樓.
    2009/02/01 17:29
    原來

    原來小峰愛吃豆花

    下次大家約一約一起去吃  XDD

    沒吃過加檸檬的豆花捏!


    好呀好呀~

    要好吃的喔~

    檸檬豆花超好吃!一定要試一下啦!

    ◇小峰(邱上峰)2009/02/01 21:58回覆
    1樓. ok9
    2009/02/01 16:00
    小峰老師

    在哪裡投票咧?

    再給你一個建議,每篇文章都要連結,很多人都這樣滴

    參考看看~

    呵呵~

    謝謝怡然媽媽的建議喔~

    小峰這就放投票連結:)

    ◇小峰(邱上峰)2009/02/01 16:53回覆
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