【豔子藤就是愛美食】高雄燒烤美食介紹＆高雄仁武烤鴨聲名遠播！整隻金黃色烤鴨外皮酥脆肉質肥嫩多汁，好吃到沒話說！片鴨絕技手法迅捷，現作手工荷葉餅Ｑ彈美味，一鴨二吃再加點米血糕和炒青菜，美食饗宴讓人回味無窮！高雄美食仁武烤鴨～排隊也值得！

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來到高雄仁武烤鴨，看見長長的排隊人龍千萬別打退堂鼓喔！因為美味的烤鴨好吃的滋味，絕對值得您加入等待的行列！

高雄仁武烤鴨就在澄觀高爾夫球場對面，備有停車場，遠遠望見了仁武烤鴨的招牌就要準備停車囉！點餐分為內用和外帶，領取號碼牌後請依序等待！

高雄仁武烤鴨的高溫烤爐就在隔壁，排隊中，總是聞到烤鴨香氣撲鼻而來！剛剛熱呼呼出爐的烤鴨閃耀著金黃色的魅力，非常具有吸引力吧！

仁武烤鴨的片鴨絕技就在開放式的料理台上展示，眼見師傅俐落的刀工和迅速確實的片鴨熟練手法，轉眼之間就將一鴨二吃（$380）烤鴨夾餅完美的片鴨完成囉！

片好的鴨肉外皮油亮酥脆，肉質卻是肥嫩多汁，不油不膩，不乾不澀。原味的仁武烤鴨就是人間極品！再來試試烤鴨夾餅的滋味～現做的荷葉餅皮將片鴨和蔥段抹上甜麵醬一起送入口中品嚐，Ｑ彈的餅皮和鹹甜度恰好的甜麵醬，將烤鴨鮮美肉嫩的味道發揮到了極致！好吃到不行！

烤鴨夾餅好吃的主角除了香噴噴誘人的烤鴨外，最佳綠葉當然就是外層包裹著美味鴨肉的餅皮了，仁武烤鴨的手工荷葉餅就在現場現做，薄片的荷葉餅皮香Ｑ彈牙，美味極了！

剁好的鴨骨加入蔥段、蒜頭、辣椒和九層塔大火快炒入味，小辣的程度剛好來提味，仁武烤鴨的快炒鴨骨絕對讓人吮指回味！

米血糕（$50）放上薑絲和醬油膏，叫人引頸期盼熱氣騰騰的上桌！口感Ｑ中帶軟的米血糕也是高雄仁武烤鴨的人氣菜色喔！

炒青菜（$50）蒜頭炒空心菜，簡單的快炒將蔬菜的清甜鮮美都在唇齒間流露！

美食饗宴讓人回味無窮！高雄美食仁武烤鴨～排隊也值得！

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在這裡～高雄仁武烤鴨！

高雄縣仁武鄉鳳仁路95~21號   07_3719315

週一至週五　PM14:30~20:00

週六和週日　AM10:30~20:00

電小二 等級：8 留言｜加入好友

2012/06/25 19:16 刪除 ｜回覆 Dear 豔子藤(viki021013)： 特前來恭喜您所發表「美味食記＆高雄仁武烤鴨。外皮酥脆肥嫩多汁排隊也值得【豔子藤就是愛美食】」一文，已經登上聯合新聞網首頁，消費流行｜部落客嘗鮮，歡迎有空前往觀看。^_^ 非常謝謝您的好文分享，此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦，請到電小二訪客簿留言，會盡快協助取下。 電小二