L'atelier de Joel Robuchon - Uppu's blog - udn部落格
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作家:uppu
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    L'atelier de Joel Robuchon
    2024/11/24 23:28:51
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    生日室友說要請我吃飯,馬上說要吃這家。

    我點B、他點C

    蔬食套餐

    這次選座位不做吧台

    招待的開胃菜,海膽熱壓麵包。

    麵包籃,吃完的打包帶回家。

    前菜我點肉派,很難抗拒這種食物,醬汁剛好可以用麵包來沾。

    甜菜根沙拉加芥茉冰

    室友的水波蛋佐巴西利及蘑菇卡布奇諾,前菜中的冠軍。

    熱燙且滋味好。

    室友的長尾鳥,沒想到長尾鳥也可以這樣好吃,基本上我看到長尾鳥都不會想點,但這煎功與品質是好的。

    豪野鴨胸佐威士忌醬,這主菜最大的亮點是旁邊鴨碎末用油封的方式烹煮過後,甜美絲滑的口感比啃五分熟的鴨胸好吃一倍。

    馬鈴薯泥,招牌中的招牌,我續了一次因為實在太好吃。以前是一鍋、現在是一小碗。

    室友的紐西蘭羊菲力,也是五分熟。北非小米乾到吃到嘴裡好像要吸我的口水。

    糖漬蘋果佐大溪地香草及蛋酒冰淇淋

    栗子奶油佐蔓越莓及蛋白霜,這道甜點好普通,沒有亮點。

    他點咖啡、我點洋甘菊茶。

    招待的小甜點,一人選三樣。

    謝謝室友的招待,這結帳金額好有FU,哈~

    延伸閱讀---SALON DE THE de Joël RobuchonLATELIER de Joel Robuchon 輕食LATELIER de Joel Robuchon 晚餐Latelier de Joel Robuchon

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    迴響(1) :
    1樓. 巴拿巴
    2024/11/25 20:16

    Uppu格煮平安!

    真巧

    小弟昨晚也跟家人享用了一頓美食

    只是不確定會不會寫一篇食記出來就是了XD

    然後您作天的結帳金額確實蠻有趣的

    不過比起小弟嘉昨晚的金額藥膏不少XD

    敬祝平安健康

    夜晚愉快

    法喜充滿

    福杯滿溢!

    巴拿八+_+

    祝全家平安,出門吃飯永不踩雷!大笑 uppu2024/11/25 23:35回覆
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