食譜/年菜/養生健康/蔴油秋葵 - 美國家事五四三 - udn部落格
美國家事五四三
作家:美國番媽
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    食譜/年菜/養生健康/蔴油秋葵
    2023/01/18 10:56:27
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    #享年菜 #營養 #原型 #秋葵 #okra

    Okra with sesame oil

    秋葵又名羊角豆「綠色人蔘」秋葵顧胃抗癌。含有蛋白質,脂肪和碳水化合物,它可以增強人體的免疫力,並且還可以用於治療咽喉腫痛,小便淋澀,還有著預防糖尿病,保護胃黏膜的功效。

    所需的材料有:

    一人份,所需的時間:10分鐘

    秋葵5 根

    塩5 克

    滚水3000 cc

    塩10 克

    油10 克

    蔴油5 克

    作法:

    秋葵用5克塩搓一搓表皮(去毛)。

    用水洗淨。

    滾水加塩、油,放入秋葵燙120秒。

    撈出,一剖為二。

    淋上蔴油(我的要加辣),上桌。

    Bon Appetit 。

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    晚安🇺🇸(早安台灣🇹🇼)😁😁😁

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