年初因媽媽的意外,我回苗栗待了二個月,雖然心情沉重,眉頭緊鎖著陰鬱;
但也讓我遠庖廚,暫時卸下黃臉婆的角色。
出門在外,三餐就讓店家打理吧!
但不消多久的光景,由於選擇性太少,原先的美味便覺煩膩了.......
在家千日好呀!雖然臉都被油煙燻黃了,但自己下廚做的料理百吃不厭。
小旅館旁有一家『瑞軒小吃』,是弟妹們很捧場的店家,只營業到中午,
有時我們從加護病房探視媽媽出來,他們有些食物已賣完了。
瞧~~這碗水晶餃是否讓人十指大動啊?!
這碗是我點的豬頭肉米粉湯,正待舉箸,趕忙先拍張照,免得下肚後屍骨無存。
尋常百姓吃的燙地瓜葉,卻是最教人垂涎欲滴的美味。
這是他們的魔術醬料,每個人都往碗裡鋪上一層,好像是韭菜花剁碎的吧!
說起『江記』,可說是苗栗人從小吃到大的,沒吃過就遜色了喔!
小時候,老一輩的父母在天雲廟旁邊擺攤子營業,
現在已傳承給年輕一代經營了。
過年期間,每天都有大批的客人站立著等位子,
有人起座,就要趕快坐下去嘿!
有點像是在玩大風吹.......
先來瞧瞧他們的價目表
點一套比較快,也就是他們的招牌(肉圓+餛飩湯),一共60大洋。
人客呀~~不是蓋的...他們的餛飩咬起來又Q又圓潤,老公深為著迷。
清潔用品和小吃有何關連?
我猜...你也不看文章內容的吧?
我最信奉的清潔用品是水,
太多功效的用品令人存疑。
亮晶晶餛飩
看了就想吃ㄟ
晚安繽紛
好冷注意加衣物保暖
[版主回覆12/28/2010 22:54:48]很Q很彈牙的餛飩唷!
去到南苗天雲廟,就繞過去吃一碗吧!
這裡有名片
http://tw.myblog.yahoo.com/shan-22/photo?pid=14326
祝福喵咪平安過冬!
吞口口水說
"恩~~~感覺上真的很好吃的樣子說!!"
第一次吃...都會驚為天人!
就在南苗天雲廟附近,有經過...便去嘗個鮮吧!
妳們家的小美女摩特兒,怎醬可愛呀!
越長大越漂亮,好想抓來親一下喔!
和同鄉美眉縮...(真糟糕,吃到妳的口水了!)
前面的照片在南苗新竹客運總站的對面巷子,叫做『瑞軒』。
後面的『江記』餛飩和肉圓,就在天雲廟旁邊過了中正路的巷子,路口高掛『客家美食街』。
不知道就問一下,牧童就會遙指杏花村喽!
)繽紛的父母家教很嚴厲,基本上...我只熟家裡到學校的路。
沒去過造橋,也不認識造橋人,只知道以前開車回鄉時,過了造橋收費站不久,就要準備下交流道了。
不如...改天妳帶我去造橋玩吧!
[版主回覆10/25/2010 00:34:32]媽媽是客家人,所以不能用客家話罵我喔!
(妳的留言好有聊天室的風格!)
妳說的好像有道理,也許是客家小吃種類也不算多吧!
因為客家人本性節儉,除了日理三餐與節慶大宴,
平常是沒有額外的吃食的。
我覺得台灣真的是寶島,台灣的青菜與水果種類之多,深深的綰住了我的胃腸。
看了水晶餃
肚肚都咕嚕了
改天專程去苗栗找來吃
好個孝順的女孩
祝你平安喜樂
水晶餃到處都買得到,而且很簡單煮,
只要把水煮滾,把水晶餃丟下去,
煮到它通透了...放好調味料,再撒些糊椒粉和芫荽。
大功告成......我們上桌吧!
開動!
謝謝告知!
之前旅館的小姐有給我一張湯記肉圓的名片,我剛剛遍尋不著...
一定有機會回家鄉去嚐美食的,我記得看過招牌。
如果我們能呼朋引伴前去,那就更好嚕!
沒錯!
客家人勤儉,生活樸實,總是以物盡其用為宗旨。
小時候過年過節或家中有客,常幫小孩子添一大碗飯,就配一塊肉;
小吃店的吃食也是又油又鹹,好像這樣是奢侈的享受?
我待了兩個月,胃腸也鬧革命,最想念的...就是自己炒盤少油少鹽的青菜。
