溫暖在心頭的滋味 - Rachelの日記 - udn部落格
Rachelの日記
作家:divagirl
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    溫暖在心頭的滋味
    2009/01/21 00:33:58
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    好友跟我介紹了多次, 一家位於士林的杏仁茶店。那天興沖沖前去,卻吃了個閉門羹;原來因為太好吃了,被誠品旗艦店給相中;搬家了。小時候不太敢喝杏仁茶,一來怕燙,二來怕那股味道。沒想到在美國的小鄉下住久了,卻思念起這道道地地的家鄉味。一位善於做杏仁茶的朋友被拱出來開了家杏仁茶館,雖說生意興隆,但她卻失去了自由,失去了健康,因此顧不得大夥的不捨,毅然的關了門面。從此那好喝的杏仁茶就在我的腦海裡揮之不去;天冷的時候特別想來一碗,熱呼呼的杏仁茶香...

    是這家嗎?那位穿著時髦、有個性的帥哥,很難與古早味的杏仁茶劃上等號。小小卻乾淨又清爽的店面,帥哥穩重、熟練的操作著;許是一身的黑服與黑帽,讓人錯以為是麥可‧傑克森在「洗手作羹湯」。 (天啊!這位歐巴桑清醒點吧!)

    櫃台下的看板也是一樣的風格設計:乾淨、清爽。

    今天的展示品之ㄧ:黑芝麻果苺杏仁豆腐

    展示之二: 水果杏仁豆腐

    先來嚐個新鮮!這是杏仁拿鐵,上頭的心(不是黑心喔)是道地的黑芝麻,做好杏仁拿鐵後再灑上一個愛心。濃濃的芝麻香有點壓過杏仁香。依照個人平常喝拿鐵的習慣是不加糖的,如果這杏仁拿鐵能夠去糖或少糖的話,分數就更高了。左邊的三塊是由葛粉做出來的,比麻薯更Q,配上黃豆粉,爽口彈牙。

    銀耳杏仁豆腐。杏仁豆腐本身幾乎嚐不出甜味,也不像市面上加了「吉利丁」的杏仁豆腐,少了那份Q度,但多了份綿密的口感。銀耳燉的火候剛剛好,銀耳的下面鋪了層伴有紅糖熬成汁的碎冰;一口豆腐一口銀耳,人間美味。

    朋友幫我點了配上桂花龍眼的杏仁茶。 輕輕舀一口含在嘴哩,就是這

    味了;幸福的回憶、溫暖在心頭的滋味。一旁的龍眼也是我的最愛,拌入杏仁茶內,又是不同的味道。

    朋友已吃到與店主熟識當成朋友了;才知這位店主和某位日籍師傅合作開發出來的配方,店主也不斷的在研究新口味;下回逛書店累了,不妨到下面喝碗杏仁茶、歇歇腳,讓這幸福的滋味也駐足您的心頭。



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    迴響(22) :
    22樓. 蘆葦
    2009/02/02 10:55
    兩者合一

    我很喜歡杏仁的味道,

    也很喜歡咖啡,

    不知兩者合一是甚麼感覺?

    看起來很香~


    輕輕的妳來了 正如妳輕輕的走

    妳揮一揮衣袖 帶走了我天空所有的雲彩
    21樓. 紅小豆
    2009/01/23 21:23
    新年快樂

    謝謝你總是來看紅豆的日記~^^

    很高興認識你~^^

    也祝你~

    新年快樂~^^

    20樓. 凱C
    2009/01/23 16:58
    嘻~~

    昨天去試了, 真的很不錯!   很喜歡杏仁類的產品, 最近還迷上澳門的杏仁餅, 也香 !


    真高興 你喜歡,
    也證明 我沒有"彭風"  呵呵....
    divagirl 於 2009/01/23 18:00回覆
    19樓.
    2009/01/22 19:23
    杏仁茶~~~

    寒冬配又熱又香又濃的杏仁茶,夏天就該來一碗杏仁豆腐冰~~~

    杏仁這東西真是人間一大美食啊~~~

    不過,這間店好特別喔!應該可以突破許多不敢吃杏仁的人的心防吧!

    您說的真好!

    其實 台灣的很多美食 如果再用點心包裝 但是仍有保留其原來面貌
    (可不是變成 我們都認不出來的創新菜)
    我想 中菜 的行情 絕對不輸日式或是法式料理的
    divagirl 於 2009/01/23 08:25回覆
    18樓.
    2009/01/22 18:21
    小時候

    小時候也怕杏仁味,離鄉以後偶然看見商店的杏仁茶,居然買回家,

    還真的泡來喝喝看哩!我的孩子們就像我小時候那樣很誇張地用手擰住鼻子,

    喝習慣了,就越故意在孩子面前喝,看他們擰著鼻子的模樣有趣極了。

    下次回台時
    跟姊姊去試試看
    應該是不錯的選擇啦!
    divagirl 於 2009/01/23 08:26回覆
    17樓. 蝌 科
    2009/01/22 17:06
    我也很怕那味道ㄟ
    換個地方
    東西的質感變高了
    價格也跟著漲囉

    沒錯 這價錢是比在士林的夜市旁高
    但是 您不覺得 這樣的擺飾 這樣的質感
    把台灣小吃的質感也提升了
    divagirl 於 2009/01/23 08:28回覆
    16樓. 香水mama
    2009/01/22 15:29
    看起來好讚!
    我也特愛杏仁茶
    有機會去天母
    一定要來一份

    香水媽媽, 它不在天母啦
    是在101旁的旗艦店!!
    divagirl 於 2009/01/23 08:18回覆
    15樓. 汜
    2009/01/22 12:40
    地址地址~
    就是給你用力推!!!
    讚啦!!

    想到了, 就記著了...
    未曾刻意, 只是悄悄的將心打開吧....
    汜(ginaqoo790804) 於 2009-01-22 12:03 回覆: 刪除
    感謝感謝再感謝!呵呵~XD

    14樓. 小威的家
    2009/01/22 09:20
    地址可以告訴我嗎
    我們就要回台灣了
    地址可以告訴我嗎 ?
    可以帶孩子去嘗試
    謝謝
    13樓.
    2009/01/22 02:19
    士林
    我家就住在明德站   離士林很近    四月回家渡假一定會去報到

    沒啦, 已經搬家了
    搬到101旁的 誠品旗艦店!!
    divagirl 於 2009/01/22 08:28回覆
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