台北的愛心牛肉麵 - 寄居者說故事 - udn部落格
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作家:寄居者
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    台北的愛心牛肉麵
    2005/10/06 13:59:40
    瀏覽:2639
    迴響:7
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    回來台灣以前,看到這裏網友許多介紹牛肉麵美食的文章,不由得食指大動。心裏盤算好,一回台北來,就要按圖索驥,一家一家地拜訪美食。

    然而,回到台北之後,這兩天的大太陽,曬得我頭昏,實在不是很想外出 。 又加上事務繁忙,便打消了外出尋找美食的念頭。

    說也奇妙,上帝真的了解我們的需要。

    我心裏想吃牛肉麵的念頭,也沒和誰提過 。 結果老媽昨天忽然心血來潮,去市場買了一些台灣牛肉回來,今天一大早,就在廚房裏燉起牛肉來。

    老媽的食譜很簡單,牛肉、薑、辣椒、番茄、洋蔥、酒、醬油,往鍋子裏統統一丟,就這樣細熬慢燉起來。

    中午,老爸下了麵條,吆喝一聲,「來吃牛肉麵啦!」

    上了桌,打開瓷鍋,哇! 一陣香味撲鼻,是我朝思暮想的牛肉麵,對了,就是這個味道!

    二話不說,馬上大朵快頤起來。 牛肉滑嫩,湯汁鮮美,尤其是老媽用慢火把牛肉燉得微爛,卻又不失咬勁,真是沒話說的!

    然而,讓我最感覺珍貴的,是這麵裏獨有的一種特殊成分。

    是爸爸媽媽對我的愛。

    這份愛,是餐廳裏買不到,也做不出來的。

    有一個簡單的人生道理:

    「這世界上,錢所能買到的東西,往往是最不值錢的。而錢所買不到的東西,卻往往是最值錢的。」

    愛,是錢所買不到的,也是世界上最值錢的東西。

    但是,當我們擁有愛的時後,卻常常不珍惜。

    我們常常把眼睛放在那用錢能買到沒有價值的東西上,確忽略了深愛我們的上帝和親人,白白浪費了我們寶貴的生命。

    這也是人類最悲哀的地方。

    人若賺得全世界,賠上自己的生命,有甚麼益處呢?人還能拿甚麼換生命呢? 馬太福音 16:26

    我發現,台北最好吃的牛肉麵,不在有名餐廳裏,也不在美食雜誌裏。

    台北最好吃的牛肉麵,原來,就在自己家裏。

    是爸媽親手做的愛心牛肉麵。

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    迴響(7) :
    7樓. 廚房裡的酒鬼
    2013/02/14 10:19
    新春快樂

    這種食物

    真得是爸媽做得最好吃

    是的。愛你喲! 寄居者2013/02/14 15:13回覆
    6樓. ivy.
    2009/02/20 13:12
    能吃爸媽做的東西

    能吃爸媽做的東西

    是最幸福的事了!

    寄居者2009/02/26 14:14回覆
    5樓.
    2005/10/12 00:32

    牛肉麵的味道,每次,都引得豬口水直流
    可是,不管那味道在怎麼誘人,豬,還是不能吃
    不知怎的,只要一碰牛肉,就開始倒大霉
    4樓. 辣媽 愛妮
    2005/10/09 01:24
    台北的愛心牛肉麵
    媽媽的味道 = 愛心
    3樓. 草埔人
    2005/10/07 09:34
    回應

    可惜我吃不到牛肉麵 因為我從小就不喜歡吃牛肉... 不知道為什麼  就是不愛吃

    2樓. 寄居者
    2005/10/07 09:18
    芭莉的

    愛心料理,是餐廳裏買不到的,對老公來說,當然是無價之寶囉

    1樓. 舊金山金芭莉
    2005/10/06 15:42

    我常為了我老公要煮咖哩耗5小時,我有時候會很煩,因為要一個下午就切切洗洗,還要不時攪動湯汁.所以跟他說日本城買現成速食包算了啦.結果他不依,還耍賴說,還是妳做的好吃....因為妳知道我愛肉多就多放肉,愛濃就夠濃,愛辣就夠辣.....當然,因為是愛心做成的嘛,當然更好吃了.
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