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    2022/12/06 21:05:10
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    亦舒:香蕉糕  少年時嗜一種叫香蕉糕的食物,常拿一毛錢到學校合作社去買來吃,覺得真是天下美味。  又愛椰絲奶油面包,最懊惱是它售價昂貴,要比普通面包貴一角,時常不能負擔。  還有一種散裝碎磚塊似的巧克力,放在士多鋪大玻璃瓶中,廉宜,但比任何名貴牌子巧克力更好吃。  還有豆酥精,一小包小心翼翼拆開慢慢吃,以免一噴氣吹散最佳部份糖酥。  最近有點時間,一一去尋找失去的零食,重溫舊夢。  香蕉糕之難吃,令我(www.lz13.cn)大失所望,椰絲奶油包不過不失,當然,也一早知道那并豐真奶油,故甜得發膩。  磚頭巧克力其實專供廚師做甜品用,可是美味依然,給一塊小女,讓她捧著吃,結果糊得一臉都是。  豆酥磷d已經找不到了,踏破唐人街食物店,當然也沒有綠豆糕與白糖糕。  幸虧蛋撻依舊在,唉,幾度夕陽紅,彼時上海外婆家有一只玻璃櫥內最多零食,記得外婆曾抱起幼小的我任我摸一樣出來吃。  真象是前世的事。   亦舒作品_亦舒散文集 亦舒:住宅 亦舒:紀律分頁:123

    豐子愷:憶兒時  一  我回憶兒時,有三件不能忘卻的事。  第一件是養蠶。那是我五六歲時,我祖母在世的事。我祖母是一個豪爽而善于享樂的人。不但良辰佳節不肯輕輕放過,就是養蠶,也每年大規模地舉行。其實,我長大后才曉得,祖母的養蠶并非專為圖利,葉貴的年頭常要蝕本,然而她歡喜這暮春的點綴,故每年大規模地舉行。我所歡喜的,最初是蠶落地鋪。那時我們的三開間的廳上,地上統是蠶,架著經緯的跳板,以便通行及飼葉。蔣五伯挑了擔到地里去采葉,我與諸姊跟了去,去吃桑葚。蠶落地鋪的時候,桑葚已很紫而甜了,比楊梅好吃得多。我們吃飽之后,又用一張大葉做一只碗,采了一碗桑葚,跟了蔣五伯回來。蔣五伯飼蠶,我就以走跳板為戲樂,常常失足翻落地鋪里,壓死許多蠶寶寶。祖母忙喊蔣五伯抱我起來,不許我再走。然而這滿屋的跳板,像棋盤街一樣,又很低,走起來一點也不怕,真是有趣。這真是一年一度的難得的樂事!所以雖然祖母禁止,我總是每天要去走。  蠶上山之后,全家靜默守護,那時不許小孩子們噪了,我暫時感到沉悶。然過了幾天要采繭,做絲,熱鬧的空氣又濃起來了。我們每年照例請牛橋頭七娘娘來做絲。蔣五伯每天買枇杷和軟糕來給采繭、做絲、燒火的人吃。大家似乎以為現在是辛苦而有希望的時候,應該享受這點心,都不客氣地取食。我也無功受祿地天天吃多量的枇杷與軟糕,這又是樂事。  七娘娘做絲休息的時候,捧了水煙筒,伸出她左手上的短少半段的小指給我看,對我說:做絲的時候,絲車后面是萬萬不可走近去的,她的小指,便是小時候不留心被絲車軸棒軋脫的。她又說:“小囝囝不可走近絲車后面去,只管坐在我身旁,吃枇杷,吃軟糕。還有做絲做出來的蠶蛹,叫媽媽用油炒一炒,真好吃哩!”然而我始終不要吃蠶蛹,大概是我爸爸和諸姊不要吃的原故。我所樂的,只是那時候家里的非常的空氣。日常固定不動的堂窗、長台、八仙椅子,都并壘起,而變成不常見的絲車、匾、缸,又不斷地公然地可以吃小食。  絲做好后,蔣五伯口中唱著“要吃枇杷,來年蠶罷”,收拾絲車,恢復一切陳設。我感到一種興盡的寂寥。然而對于這種變換,倒也覺得新奇而有趣。  現在我回憶這兒時的事,真是常常使我神往!祖母、蔣五伯、七娘娘、和諸姊,都像童話里的人物了。且在我看來,他們當時這劇的主人公便是我。何等甜美的回憶!只是這劇的題材,現在我仔細想想覺得不好:養蠶做絲,在生計上原是幸福的,然其本身是數萬的生靈的殺虐!所謂飼蠶,是養犯人;所謂繅絲,是施炮烙!原來當時這種歡樂與幸福的背景,是生靈的虐殺!早知如此,我決計不要吃他們的桑葚,枇杷,和軟糕了。近來讀《西青散記》,看到里面有兩句仙人的詩句:“自織藕絲衫子嫩,可憐辛苦赦春蠶。”安得人間也發明織藕絲的絲車,而盡赦天下的春蠶的性命!  我七歲上祖母死了,我家不復養蠶。不久父親與諸姊弟相繼死亡,家道衰落了,我的幸福的兒時也過去了。因此這件回憶,一面使我永遠神往,一面又使我永遠懺悔。  二  第二件不能忘卻的事,是父親的中秋賞月,而賞月之樂的中心,在于吃蟹。  我的父親中了舉人之后,科舉就廢,他無事在家,每天吃酒、看書。他不要吃羊牛豬肉,而歡喜用魚蝦之類。而對于蟹,尤其歡喜。自七八月起直到冬天,父親平日的晚酌規定吃一只蟹,一碗隔壁豆腐店里買來的開鍋熱豆腐干。他的晚酌,時間總在黃昏。八仙桌上一盞洋油燈,一把紫砂酒壺,一只盛熱豆腐干的碎器蓋碗,一把水煙筒,一本書,桌子角上一只端坐的老貓,這印象在我腦中非常深,到現在還可以清楚地浮現出來。我在旁邊看,有時他給我一只蟹腳或半塊豆腐干。然我歡喜蟹腳。蟹的味道真好,我們五六個姊妹兄弟,都歡喜吃,也是為了父親歡喜吃的原故。只有母親與我們相反,歡喜吃肉,而不歡喜又不會吃蟹,吃的時候常常被蟹螯上刺刺開手指,出血,而且挑剔得很不干凈,父親常常說她是外行。父親說:吃蟹是風雅的事,吃法也要內行才懂得。先折蟹腳,后開蟹斗……腳上的拳頭(即關節)里的肉怎樣可以吃干凈,臍里的肉怎樣可以剔出……腳爪可以當作剔肉的針……蟹上的骨可以拼成一只很好的蝴蝶……父親吃蟹真是內行,吃得非常干凈。所以陳媽媽說:“老爺吃下來的蟹殼,真是蟹殼。”  蟹的儲藏所,就在天井角里的缸里。經常總養著五六只。  到了七夕,七月半,中秋,重陽等節候上,缸里的蟹就滿了,那時我們都有得吃,而且每人得吃一大只,或一只半。尤其是中秋一天,興致更濃。在深黃昏,移桌子到隔壁的白場上的月光下面去吃。更深人靜,明月底下只有我們一家的人,恰好圍成一桌,此外只有一個供差使的紅英坐在旁邊。談笑,看月,他們——父親和諸姊——直到月落時光,我則半途睡去,與父親和諸姊不分而散。  這原是為了父親嗜蟹,以吃蟹為中心而舉行的。故這種夜宴,不僅限于中秋,有蟹的節季里的月夜,無端也要舉行數次。不過不是良辰佳節,我們少吃一點,有時兩人分吃一只。我們都學父親,剝得很精細,剝出來的肉不是立刻吃的,都積受在蟹斗里,剝完之后,放一點姜醋,拌一拌,就作為下飯的菜,此外沒有別的菜了。因為父親吃菜是很省的,且他說蟹是至味。吃蟹時混吃別的菜肴,是乏味的。我們也學他,半蟹斗的蟹肉,過兩碗飯還有馀,就可得父親的稱贊,又可以白口吃下馀多的蟹肉,所以大家都勉勵節省。現在回想那時候,半條蟹腿肉要過兩大口飯,這滋味真是好!自父親死了以后,我不曾再嘗這種好滋味。現在,我已經自己做父親,況且已茹素,當然永遠不會再嘗這滋味了。唉!兒時歡樂,何等使我神往!  然而這一劇的題材,仍是生靈的殺虐!當時我們一家團欒之樂的背景,是殺生。我曾經做了殺生者的一分子,以承父親的歡娛。血食,原是數千年來一般人的習慣,然而殘殺生靈,尤其是殘殺生靈來養自己的生命,快自己的口腹,反求諸人類的初心,總是不自然的,不應該的。文人有贊詠吃蟹的,例如甚么“右手持螯,左手持杯”,甚么“秋深蟹正肥”,作者讀者,均囚于習慣,贊嘆其風雅。倘質諸初心,殺蟹而持其螯,見蟹肥而起殺心,有甚么美,而值得在詩文中贊詠呢?  因此這件回憶,一面使我永遠神往,一面又使我永遠懺悔。  三  第三件不能忘卻的事,是與隔壁豆腐店里的王囝囝的交游,而這交游的中心,在于釣魚。  那是我十二三歲時的事。隔壁豆腐店里的王囝囝是當時我的小伴侶中的大阿哥。他是獨子,他的母親,祖母,和大伯,都很疼愛,給他很多的錢和玩具,而且每天放任他在外游玩。他家與我家貼鄰而居。我家的人們每天赴市,必須經過他家的豆腐店的門口,兩家的人們朝夕相見,互相來往。  小孩子們也朝夕相見,互相來往。此外他家對于我家似乎還有一種鄰人以上的深切的交誼,故他家的人對于我家特別要好,他的祖母常常拿自產的豆腐干、豆腐衣等來送給我父親下酒。同時在小伴侶中,王囝囝也特別對我要好,他的年紀比我大,氣力比我好,生活比我豐富,我們一道游玩的時候,他時時引導我,照顧我,猶似長兄對于幼弟。我們有時就在我家的染坊店里的榻上談笑,有時相偕出游。他的祖母每次看見我倆一同玩耍,必叮囑囝囝好好看侍我,勿要相罵。我聽人說,他家似乎曾經患難,而我父親曾經幫他們忙,所以他家大人們吩咐王囝囝照應我。  我起初不會釣魚,是王囝囝教我的。他叫他大伯買兩副釣竿,一副送我,一副他自己用。他到米桶里去捉許多米蟲,浸在盛水的罐頭里,領了我到木場橋頭去釣魚。他教給我看,先捉起一個米蟲來,把釣鉤由蟲尾穿進,直穿到頭部。然后放下水去。他又說:“浮珠一動,你要立刻拉,那么鉤子拉住魚的顎,魚就逃不脫。”我照他所教的試驗,果然第一天釣了十幾頭白條,然而都是他幫我拉釣竿的。  第二天,他手里拿了半罐頭撲殺的蒼蠅。又來約我去釣魚。途中他對我說:“不一定是米蟲,用蒼蠅釣魚更好。魚歡喜吃蒼蠅!”這一天我們釣了一小桶各種的魚。回家的時候他把魚桶送到我家里,說他不要。我母親就叫紅英去煎一煎,給我下晚飯。  自此以后,我只管歡喜釣魚。不一定要王囝囝陪去,自己一人也去釣,又學得了掘蚯蚓來釣魚的方法。而且釣來的魚,不僅夠自己下晚飯,還可送給店里人吃,或給貓吃。我記得這時候我的熱心釣魚,不僅出于游戲欲,又有幾分功利的興味在內。有三四個夏季,我熱心于釣魚,給母親省了不少的菜蔬錢。  后來我長大了,赴他鄉入學,不復有釣魚的工夫。但在書中常常讀到贊詠釣魚的文句,例如甚么“獨釣寒江雪”,甚么“羊裘釣叟”,甚么“漁樵度此身”,才知道釣魚原來是很高雅的事。后來又曉得有所謂“游釣之地”的美名稱,是形容人的故鄉的。我大受其煽惑,為(www.lz13.cn)之大發牢騷:我想,“釣確是雅的,我的故鄉,確是我的游釣之地,確是可懷的故鄉。”  但是現在想想,不幸這題材也是生靈的殺虐!王囝囝所照應我的,是教我殺米蟲,殺蒼蠅,以誘殺許多的魚。所謂“羊裘釣叟”,其實是一個穿羊裘的魚的誘殺者;所謂“游釣之地”,其實就是小時候謀殺魚的地方,想起了應使人寒栗,還有甚么高雅,甚么可戀呢?  “殺”,不拘殺甚么,總是不祥的。我相信,人的吃暈腥,都是掩耳盜鈴。如果親眼看見豬的受屠,一定咽不下一筷肉絲。  殺人的五卅事件足以動人的公憤,而殺蠶,殺蟹,殺魚反可有助人的歡娛,同為生靈的人與蠶蟹魚的生命的價值相去何遠呢?  我的黃金時代很短,可懷念的又只有這三件事。不幸都是殺生取樂,都使我永遠懺悔。   豐子愷作品_豐子愷散文集 豐子愷:白鵝 豐子愷:山中避雨分頁:123

    生活如此操蛋,做好這兩件事便夠  文/爐叔  或許我們每個人都曾有過,為不喜歡的事而含辛茹苦,為不靠譜的人而強顏歡笑。這樣的經歷,說得好聽點是磨練意志,其實說白了就是自我折磨。一生很短,何必自苦?做好這兩件事就夠了:做自己愛做的事,交往靠譜的人。生活不說繁花似錦,倒也能過得舒心。  1  做愛做的事,是為自己而活,遵從內心選擇。  現實生活中,我們似乎很少真正去想過,什么才是自己最喜歡做的事,自己內心真正希望過怎樣的生活。又或者,你本就知道答案,但面對冰冷的現實、生存的壓力,奔波忙碌了大半生,卻來不及細聽自己內心的聲音。  我認識一位90后的女孩小周,工作五年省吃儉用,前陣子終于攢夠錢在北京買了套二手房。和她一起畢業的同學,有的還蝸居在五環外、跟合租對象擠一屋,有的干脆回老家發展。但唯獨她,五年來不買衣服不看電影,不談戀愛不社交,每餐不超過十塊錢,買最劃算的減價果蔬,住最便宜的唐家嶺,能走路絕不打車……  這位“省錢女王”終于有了自己的小窩,樂壞了家里人,可她自己卻突然奔潰了。突然沒了“買房”這個目標,每天都覺得無所適從。從前上大學的時候,她也曾是個文藝女青年,喜歡逛街,愛吃美食,買書種花攝影學樂器都是她的日常。可這幾年拼命工作,讓她整個人把神經繃得緊緊的,每天處在焦慮失眠中,從前那股氣質蕩然無存。加上從不保養自己,看上去比同齡的女孩憔悴了好幾歲。她渴望一份愛情,卻發現自己都難以愛上這樣的自己。  有時候,我們辛辛苦苦去追求一樣東西,為了它放棄喜歡的事,做不喜歡的事。卻告訴自己,先苦后甜,本該如此。但我們仿佛忘卻了一個重要問題,那就是,這個東西是你真正想要,還是大家都想要的?說到底,它是本心的選擇,還是人云亦云?為了它放棄所喜究竟值不值得?  其實,如果做愛做的事,那就值得,如果活在他人的期望中,那就不值得。我們總是習慣于討好別人,卻經常忘記取悅自己。把自己套入讓所有人都滿意的桎梏中,卻忘了這是自己的人生,與別人無關。  前幾天看到一個小故事。一位詩人,他寫的詩無人欣賞,于是向禪師訴說苦惱。禪師指著窗外一株植物說:“你看,那是什么花?”詩人說:“夜來香。”禪師說:“對,這夜來香只在夜晚開放,所以大家才叫它夜來香。那你知道,夜來香為什么不在白天開花呢?”詩人搖了搖頭。  禪師笑道:“白天開放的花,都是為了引人注目,得到他人贊賞。夜晚開花,并無人注意,它開花只為取悅自己!無人欣賞,依然開放自己,芳香自己,它只是為了讓自己快樂。一個人,難道還不如一株植物?”  許多人,總是把自己的人生道路交給別人來選擇。他們一生的種種努力,都是在給別人看,為了博得周遭人的贊許與微笑,拋棄自己愛做的事,蒙住了聆聽本心的雙耳。走到一半才發現,自己的本來面目早已血肉模糊、難以描畫,只剩下一顆不再跳動的心,和一條難以回頭的路。  選擇遵從內心去生活,當然要付出生活的代價。內心的冷暖歡憂、掙扎痛苦獨自品嘗。但也好過接踵摩肩,隨波逐流,迷失自我,從不清楚自己愛做什么。還有一種人,明知自己所想,卻無法抵抗誘惑,外面的世界很精彩,房子車子、名利地位……各種外界因素將身心縛住,把自己變成它們的奴隸,而非生活的主人。  事實上,當你終能夠做自己喜歡的事時,會發現,一切代價都值得。李銀河說,一個人要過自己喜歡的生活,必須知道自己愛做的事是什么。這些不僅需要付出與毅力,還有顛覆既定生活模式的勇氣,平衡自我人生的信心與智慧,將喜歡作為生活方式的幸運。  2  交靠譜的人,是高質量社交,圈子決定人生。  都說人生得一二知己足矣,意味著朋友貴在精而不在多。一生太短,生活太忙,與其浪費大量時間在不靠譜的人身上,不如一開始就和靠譜的人交往,省時又省力。  如今,聰明的人越來越多,靠譜的人卻越來越少。我曾經就遇到過這樣的人,約好了談事情,可卻一推再推。今天因為下雨,明天因為有事,后天又說不舒服……那照這樣說,春困秋乏,夏炎冬寒,我們的事就別再談了,絕交其實也挺好的。  跟不靠譜的人相交,拖延工作效率,降低社交質量。辦公室里剛走了一位同事,人稱“不靠譜先生”。記得他剛來的時候,給同事們倒水帶零食,領導還夸他有眼力見。可日子久了,發現這人不牢靠。交給他辦的工作,無論自己能不能勝任,都先攬下來,交上去的結果卻漏洞百出。本以為他靠譜才放心交給他,沒想到他表面上胸有成竹,其實外強中干,又不肯虛心求教,怕別人搶了他的功勞。差點釀成大禍后,領導果斷把他辭退了。  俗話說,人伴賢良品質高。你和什么樣的人在一起,你就會變成什么樣的人。所以為了提高我們的社交質量,何不主動與靠譜者為伍?當你的朋友圈子里不再有那些不靠譜的人,你的人生也會煥發生機。  我的一位老同學,從前和大部分人一樣,總愛說,“我們下次再約!”“下次一定請你吃飯!”因為關系親近,我常常笑他:“下次是哪次?”可后來的一件事,讓他再也不說這樣的話,雖然對于大多數中國人來說,“請你吃飯”已經成了無傷大雅的客套話。  那年,他和一群網友約了線下讀書會,可那天因突降暴雪,堵車嚴重,看群里大部分人都說來不了,他幾乎默認為這場活動取消了。還好地點離他家最近,于是他步行到了那家咖啡廳,想碰碰運氣,卻見到唯一且準時到達的人,也是他現在的摯友A君。攀談一番才知,A君早就猜測會堵車,于是提早一小時起床,查好換乘坐地鐵過來的。  他十分感動,一直聊到傍晚,分別時說:“下次一定請你吃飯,我們再繼續聊!”過了一周,忙于工作的他早把A君忘得一干二凈,可A君卻在第二個周末邀他去家里做客。“一直等你的邀約呢,既然你不主動,那我就約你啦!”  到了A君的家,認識了A君的一幫好友,大家聊得十分盡興,他才發現大家都是一群性格相近的人。而A君的家也布置得簡約古樸,干凈整潔,就像他的為人一樣,踏實靠譜,細心周到。  此后他常出入A君組織的活動,受那幫朋友的影響,從前略顯浮躁的他慢慢變得穩重;他的認真靠譜也贏得了單位領導的贊賞,今年不但升職了,和女友的婚事也提上了日程,因為對方說他從前雖然浪漫,但總感覺缺了點什么,現在放心了。  物以類聚,人以群分。與靠譜者為伍,拒絕社交的惡性循環,提升人生質量。意想不到的驚喜,或許就在不遠處等著你。  做愛做的事,交靠譜的人,人生苦短,做好這兩件事,比什么都強。(微信公眾號/圍爐夜讀,ID/weiluyedu_) 別向這個操蛋的世界投降 想要美好未來,一定安排好這兩件事 拉開人與人之間差距的,就是這兩件事分頁:123

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