〔自由時報記者俞肇福／基隆報導〕經國管理學院餐旅系學生童琇瑩、劉庭毅兩人，參加台灣蛋糕協會耶誕節蛋糕比賽，分別獲得手工巧克力組及巧克力工藝組最佳創意獎；兩位學生說，能有今天成績，全拜幼年時家庭的幸福滋味。

劉庭毅說，就讀國小時，媽媽總是烹調點心等他放學，媽媽精心烹調的蘋果派、杯子蛋糕、鳳梨酥，讓劉庭毅感受到濃濃的幸福滋味，也讓劉庭毅下定決心國中畢業後要走點心師傅的路；劉庭毅說，開平高職烘焙科學習三年，又到經國學院二專部學習，在老師楊永富指導下，鑽研巧克力製作。

另一個得獎學生童琇瑩說，她就讀萬里國中時有次試作蛋糕，獲得家人熱烈反應與肯定，她到聖心高中餐飲科就讀更加確定找到自己的興趣，每次都迫不及待想上專業課程；到經國就讀餐旅系就讀，在老師帶領實作下，她選擇巧克力鑽研。

餐旅系老師楊永富說，兩位同學分別在巧克力中找到自己的樂趣，不斷鑽研學習才小有成就；其中，童琇瑩研製的巧克力脆片DIY，今天起張貼於經國管理學院餐旅系官網（http：//www.cku.edu.tw），有興趣想自製的人可自行上網試作，在元旦期間與家人好友享用。

出自yahoo新聞