還記得我幾多年前，曾經試過自己煮咖哩飯給人吃，那次真的是大大的失敗！那時總以為，就把全部的東西都全丟下鍋裡煮熟就好了，結果，水太多，根本沒有咖哩味也就算了，紅蘿蔔跟馬鈴薯也全都煮不爛，有沒有熟就不得而知了！

因為那時自己弄咖哩麵根本不會去加這些其實沒那麼愛吃的料，就單純只是貪那個咖哩的口味而已，沒想到原來會這麼難搞。

不過以前我根本也不會煮菜，所以搞的大失敗也是無可厚非的事。

 

現在有比較會煮一點了，就想再來試試看，搞不好會成功啊！

 

一樣把馬鈴薯跟紅蘿蔔切塊，這次我先用電鍋把這種比較難搞的東西給弄熟！不過好像沒有人是這樣亂搞的？

然後雞肉川燙，把馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、肉下鍋炒一下，加水跟咖哩塊一塊，下去讓他滾。

不知道是不是因為雞肉都太大塊了，所以很不好熟耶！我看外表好像都已經熟了，但是有的其實裡面都還是血！看得我心驚膽顫！

 

本來雞肉買回家是想煮湯的，所以剁得很大塊，但是回家以後又想弄咖哩飯……，早知道應該直接雞肉燙熟而不是只過水川燙，殘念！

 

雖然肉沒熟，但還是有模有樣的咖哩。

 

因為沒熟，後來只好又換小鍋子去悶煮了好久才能吃，真的是失敗！希望下次的咖哩飯可以大成功才好。