主餐我們也點了4種不同的餐點，這款卡洛佐尼枕頭披薩造型頗特別的！外觀看起來其
貌不揚，但直覺上是麵皮很厲害的東西！咬下去果然，麵皮蠻有嚼勁的！而且有迷人的
麵香，內餡的Cheese味很濃厚，應該是無鹹味的起司；整體口感是不錯，餡料與餅皮很
配，只可惜中空的空氣感太大了，切起來或咬起來都不是那麼的好入口，應該再思考一
下用餐人的用餐方式。
四種主餐裡有三樣是義大利麵，上餐時才發現，真應該再橋開一下，多吃幾種才對XD
個人還蠻推薦這份牛肝蕈義式辣椒麵，整體口感層次分明，非常多樣性！辣度上不用
太擔心，只有一點點辣香，如果要更辣也是可以請他們加重。麵條口感是我喜歡的稍
硬質敢，牛肝蕈則有一種特殊的蕈菇味，吃起來的口感有點像偏軟爛的雞胗，蠻有趣
的。而扮炒上用了許多義式的香料和一點蘿勒，入口很舒服有尾勁！
愛吃青醬的人應該不能錯過這份香草松子羅勒義大利麵，脆脆的松子不用說，增添嘴
裡的豐富度，而青醬味並不會濃到嗆鼻，絕對可以吃到最後一口也不會膩，雖然常見
卻絕不單調！
母親點的塔香鴻喜菇義大利麵則是富含了很濃厚的菇類香氣，鴻喜菇的營養及經濟價值
都很高，趁新鮮入菜是很重要的，不然容易破壞了餐點的平衡，口味清爽，再伴以小蕃
茄等蔬菜，增加了味覺的甜度，吃全素的人不應錯過^^
餐後甜點方面，其實普遍來看是平均水平之上一些些；飲料則比較普通了！甜點中的
義式雙色奶酪也由於拍起來會變成綠色，所以沒有照片，但奶味十足，搭配像波蜜果
菜汁一般的混合蔬果醬，還蠻不賴的！
照片這款楓糖桂花凍蠻推薦的，除了微微楓糖香的果凍外，包覆的桂花瓣有著花香與
果粒般的口感，還有漂亮的視覺體驗，很有趣的甜點！
這份甜點有著天使起司慕斯的美麗名字，女生應該都會挺愛的！白色部份是起司慕斯，
內有粉紅色的覆盆莓內餡，最下層則是巧克力蛋糕體，有微微的層次，淺淺的覆盆莓酸
和甜香，但個人感覺這刻意的味道平衡，卻少了主題特色，不至於無味，卻也說不出它
該有何重點.......
卡滋櫻桃派有著溫暖的甜蜜感，外層派皮有點像坊間鬆軟的蛋塔皮，再佐以紅櫻桃及
紅櫻桃果醬，淺淺的蛋香，個人覺得如果能再多帶一點奶香或者用一點卡士達餡，應
該會更棒哩！
整體而言，《
舒果》流著王品集團的血液，容易親近的套餐價格，品質安全不易有太
多的落差，蔬食的健康概念蠻符合現在養生的需求，吃膩肉與鐵板的焦香，不妨試試
看把蔬菜西餐化的體驗吧！
