美味人妻 の 懶人瘦身飲食10大招 - 矽谷美味人妻 - udn部落格
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作家:矽谷美味人妻
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    美味人妻 の 懶人瘦身飲食10大招
    2012/09/25 13:24:05
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    PicMonkey Collage-1  


    最近KT很努力不外食,每天都吃自己煮的食物

    發現我這完全不運動也不節食的懶人 

    不到一個月就變瘦快3公斤耶!!! 撒花~~~~

    順利的回到產前體重 (老胡OS: 你產前也沒多瘦吧=_=) 

    接下來更要努力從產前體重回到「婚前」體重. \^0^/ 加油~

     

    與大家分享, 我的瘦身飲食10 大招:  

    1. 盡量減少外食

        如果真要外食,要避免油膩的中國菜或炸物

        我都跑去吃清淡的日本料理或是生菜沙拉

        但絕對不要吃熱量及鹹度爆表的拉麵,保證吃了會腫臉

        現在有的餐廳都會標示熱量表,也是幫助自己吃東西的一個依據


    2. 將白米飯改成胚芽米或糙米,並將飯量減半

        剛開始會覺得餓,但是習慣成自然

        我是每天循序漸進減少飯量

        比如 1碗飯==>3/4碗==>1/2碗


    3. 少吃紅肉(如牛肉,豬肉,雞腿部位),多吃低脂的雞胸肉及魚肉

        雞胸肉是瘦身好物,一定要攝取這樣的低脂高蛋白質

        我也常吃鮭魚,雖然鮭魚熱量不低, 但是魚油對心血管很好

        多吃也不會有很大的負擔


    4. 烹調方式以蒸烤代替炸或炒

        我喜歡用烤箱作「偽炸雞」或是烤魚

        可以不用油烹煮,並烤出多餘的油脂


    5. 燉湯前,要將雞肉的雞皮油脂全數去除再熬,這樣能少掉很多熱量

        請拿一把好用的廚房剪刀,把油脂及雞皮全部剪剪剪

        剪越乾淨,熬出的雞湯就越清澈不油膩唷

        當然排骨燉湯同理可証


    6. 善用不沾鍋,減少油的使用量

        炒菜可以只放一點點油,就可讓菜香噴噴又不粘鍋

        要享瘦,不沾鍋可是很重要的唷


    7. 少鹽少糖少油,少吃甜點蛋糕

        當然不是真的煮很難吃或是太清淡的食物.但跟外食比起來,真的健康很多

        還有少吃蛋糕餅乾甜食類

        如果真要吃甜點,以同樣的量來說

        我會選擇 麵包>蛋糕>餅乾

        因為麵包的奶油和糖放最少

        而餅乾真的大部份是奶油和糖,吃下去可是會熱量爆表唷


    8. 每星期週末還是會放縱一下,吃外食或是吃一點甜點蛋糕

        外食的選擇很重要,盡可能不要吃炸的或是太過油膩的食物

        如果真的不小心有一餐吃到爆表,隔天再少吃一點就好

        千萬不要就此自暴自棄或是太過自責

        吃一點甜食也有助心情愉快,但要控制吃的量及時間

        盡量吃外食或是甜食都選擇在白天

        吃完甜食後再去逛街,可以心情愉悅又幫助消耗熱量

        這也是一種瘦身的策略 ^^


    9. 每天晚上7點吃晚餐及水果後,不再吃任何食物

        如果真的很餓,睡前1小時,可以喝一點點牛奶

        我的超怪異喝法: 牛奶與水1:1稀釋,可以減少牛奶飲用量還有熱量 


    10. 重視營養均衡,並補充維他命

          我是個很懶惰又沒耐心的人,不管是低醣飲食,無油飲食或是三日瘦身餐對我都沒用

          唯一有用的就是改變飲食習慣,並重視營養均衡

          一定要吃澱粉,蛋白質,青菜,水果及攝取一點點油脂

          並每天吃維他命.才不會精神體力不佳 

     

    我就是照上述原則吃一個月

    沒有刻意的做任何熱量控制或是節食

    自然而然就會變瘦

    所以說飲食習慣的調整很重要

    外食真的是正在瘦身時的大忌

    像我很難做到美食當前,卻還不為所動的境界

    所以乾脆就是宅在家,自己勤勞煮東西

    當開始習慣自己煮的清淡食物

    自然也較能抵擋外面美食的誘惑

    還有在家裡煮食也很省錢

    油電雙漲的時代,省錢就是賺錢

    如果把省下的錢買禮物慰勞自己

    也是一種激勵瘦身的方式  (但不要本末倒置花更多錢唷~~~~) 

     

     

    建議飲食菜單:

    阿K師10分鐘料理 - 簡易香菇肉燥 (可以使用雞絞肉或低脂豬絞肉)

    翩翩起舞の菠菜培根蝴蝶麵Farfalle  (把培根換成雞胸肉,鮮奶油換成牛奶)

    小資女孩省錢大作戰 - 青花椰菜培根義大利麵 (把培根換成雞胸肉,鮮奶油換成牛奶)

     


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