因為KT今天身體實在有點不適
可能是太過忙碌及疲累,肚中寶寶有點小抗議
開始覺得腰鬆背痛,甚至有點坐骨神經痛 
但是身體再怎麼不舒服
家中還是有另一個小小孩嗷嗷待哺啊
所以就用最快速度,製作了這道”法式乳酪火腿三明治”
還好挑嘴咪還算賞臉,因為有她最愛的火腿及cheese阿
烤得金黃酥脆,香氣四溢的吐司
內層有鹹鹹香香的火腿片及柔軟的起司夾層
外層是用兩種起司- 濃烈的切達起司及清爽的馬芝瑞拉起司,混合迷迭香烘烤
吃起來外酥內軟,濃鬱的乳酪奶香更讓人食指大動
準備時間真的不到5 分鐘
當做孩子的午餐或是早餐都非常適合
話不多說,快來看怎麼做這道簡易料理吧
<材料> 1人份
吐司........2片
火腿........1片
馬芝瑞拉起司(Mozzarella)........2大匙
切達起司 (Cheddar)........1大匙
乾燥迷迭香.......少許
黑胡椒........少許
<作法>
1. 將火腿平鋪在一片吐司上
2. 在火腿上撒下1大匙馬芝瑞拉Cheese
(KT其實今天用的是切達cheese作夾心,但實在有點鹹
,建議用馬芝瑞拉作夾心比較適合唷)
3. 蓋上另一片土司
4. 撒上1大匙切達cheese,再鋪上1匙馬芝瑞拉cheese
5. 最後撒點乾燥迷迭香及少許黑胡椒,300度F烤8-10分鐘至表面金黃
<心得提醒>
1. 用兩種cheese,香氣及口感較有層次多變化,但如使用一種cheese亦可
2. 切達cheese鹹度較高,建議馬芝瑞拉cheese的使用量與切達cheese為2:1
但不建議全使用切達cheese來製作這道三明治,以免口味過鹹
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