在新北三峽北大社區住了十幾年，卻沒有發現這個住的舒服的社區中，有著一家極具特色的韓式料理店「小眼睛歐爸們韓式炸雞&辣炒年糕」，日前經過這家店的名字或許有些古怪，也讓我好奇想必也有其獨特的魅力，吸引著我前來品味，感受韓式料理的風味後，讓我和格友分享這店名古怪也充滿驚喜的味覺之旅。
「小眼睛歐爸們」這個取名充滿幽默感的名字，蘊含著店家的創意與對料理的熱情，「小眼睛」或許暗指韓國人獨特的眼睛特徵，而「歐爸們」則是指韓國男性的暱稱，將這兩者結合在一起，不僅描繪出了店家的幽默風格，更展現出他們對韓式文化的尊重與喜愛。
韓國泡菜酸甜辣的熟悉味道，清爽又美味口感和鮮味讓人愛不釋口。
點了韓式辣炒牛肉套餐，二人份690元這款菜品將韓國烤肉的美味帶到了桌上，牛肉搭配新鮮的蔬菜和配料，服務人員將肉類和蔬菜，包括牛肉、洋葱、高麗菜、黃豆芽放在鐵鍋上烹煮，並搭配醬料提升風味。
另搭配蘿蔔絲、葱、海苔片可自行調味。
鮭魚海苔飯，飯上鋪了美乃滋醬和白芝麻，這道很合我的口味，能感受到料理背後的用心。
服務人員幫忙烹飪也調整火候並翻炒，最後整鍋就會融化爲紅通通的韓式味道，剛剛出鍋的湯汁濃郁燙嘴，吃一口，讓我引起食欲，烤燒的牛肉又香又嫩，鑄鐵鍋內的高麗菜和洋蔥也與辣醬完美包覆在一起，熱騰騰的飄出香味。
鮭角飯上菜的時候旁邊還會附上透明手套，自己捏飯糰來吃，我覺得很有意思，鮪魚口味的手揉海苔飯糰讓我覺得和吃的壽司味道不太一樣，也計是米粒和揉飯糰的手法不同唄～
如今生活中享受美食需要變化，也需要更豐富一些，更享受一點，來在這裡就是一種很快樂的享受，不僅好看又好吃，而且富有營養，將地道的食材與廚師心意的完美結合，較之於淡口味的日食，雖然口味辛辣些，卻我在品味到豐富滋味的同時，體驗到了食物本身鮮美的味道，難怪，越來越多喜歡韓劇的人也接受了，並使之成為一種新的飲食風尚。
有點刺激的辣、清新的黃豆芽，烤熟的牛肉片口味層次豐富，再加上用來調味的醬汁，征服舌尖擄獲芳心只在瞬間。
享受美味烤牛肉的同時又吃得輕盈一點，那麼海苔片不失是一個絕佳的選擇。將熟的牛肉片塊放在海苔上，既能滿足味蕾，又能有另一種感受。
年糕的軟硬適中，彷彿在嘴裡融化，與其他食材的結合更是帶來驚喜的風味交融，無論是愛好辣味的人，還是喜好溫和口感的人，都能在這道料理中找到自己的舒適點。
今天主菜美味的炸雞上桌了，炸雞這是「小眼睛歐爸們」的招牌之一，這款傳統的韓式料理在他們的手中變得格外美味，雞肉都經過精心挑選和處理，裹上香脆的外層，咬下去時能聽到脆皮的聲音。
韓食重口味即便是簡單的搭配，非常容易讓壓力大的年輕人上癮，韓式料理與中餐相比，不如中餐那麼色彩紛呈用料也更精緻，但韓式料理味道辛辣比較天然。
家人點辣炒年糕，同樣驚艷這道料理結合了Q彈的年糕、多種蔬菜、洋蔥、高麗菜．韓國魚版、年糕韓國泡麵，擺盤精緻，做法講究創意，十分特別！再配上辣椒醬的香辣調味，營造出一種飽滿的口感和豐富的層次。
泡菜煎餅皮薄，自製的煎餅裡面，包裹著新鮮蔬菜，味道很特別，很清爽，趁熱吃上幾個，簡直不要太舒坦。
辣炒年糕也令人難以忘懷的招牌料理，這道料理結合了Q彈的年糕、多種蔬菜和肉類，再配上辣椒醬的香辣調味，飽滿的口感和豐富的層次，年糕的軟硬適中，彷彿在嘴裡融化，與其他食材的結合更是帶來驚喜的風味交融，無論是愛好辣味的人，還是喜好溫和口感的人，都能在這道料理中找到自己的舒適點。
豐富的口味選擇， 炸雞和辣炒年糕作為招牌，都有多種不同口味供食客選擇，從醬料的配搭到辣度的調整，每位食客都能找到適合自己味蕾的選項。
啃上一口露出充滿滿足的微笑，而店家更是研發出多種口味的炸雞，從原味到各種醬料的搭配，搭配酸甜的蜜汁、辣度適中的辣椒醬，還有香氣四溢的蒜味醬，都能帶來一種不同於肯德基吃雞塊時那種愉悅的享受。
看到鮮紅的內容，當你點餐時，可以向服務人員表示你不喜歡辣味，並請求將辣椒的量減少，大部分都會根據客人的要求進行調整，以確保你的餐點不會過於辣。
我對烤雞情有獨鍾，口感又脆又韌，咀嚼起來非常的香，無論搞多大塊總是嫌棄量太小，怎麼吃都不夠。
最後又加點蜂蜜芥末口味韓式去骨炸雞，鋪上的洋蔥絲和芥末醬醬上面還有芥末籽，照片很吸晴香香甜甜的，口味有點偏甜加上炸雞比較油，配上美乃滋醬就有點油膩我淺嚐即止。
舒適的用餐環境， 餐廳的裝潢設計簡潔舒適，營造出親切的用餐氛圍，在這裡享受輕鬆愉快的用餐體驗。
友善的服務態度，「小眼睛歐爸們」的服務用親切友善的態度迎接顧客，讓人感受到溫暖的用餐氛圍，倍感受到尊重與重視。
品嚐韓式美食風味，也許你是喜歡辛辣的味道，或是偏愛清爽的口感，這裡總能找到合適的菜品滿足你的味蕾，不喜歡辣味的顧客來說，即使是在韓式料理中，也可以有適合的選擇，以避免辣味過重的情況。
店家獨特的餐點，將傳統韓式料理與創意結合，讓人在享受美食的同時，也吸引人們前往的理由，除了獨特的店名與風格， 「小眼睛歐爸們」以其幽默風格和創意的店名，吸引了社區中的食客前來探尋，讓人在舌尖上不僅感受美味，更體驗到韓國文化的活力。
整體來說小眼睛歐巴們的料理滋味是非常不錯的，不用跑到市區也有道地韓國好滋味，這家韓式料理的老板是韓國人，所以一直強調店裡的味道也是複製韓國的本地滋味， 生意一直都很好下次還會來嚐嚐其它的菜品和喝口韓國燒酒。
