【小吃】台北‧中山‧圓山老崔蒸包‧老台北人的早餐‧中山區外帶美食

【圓山老崔蒸包】
地址：台北市中山區中山北路二段137巷33號
電話：02-2581-7014
時間：06:30-13:00 (週一公休)




再次到訪老台北人的早餐【圓山老崔蒸包】
鄰近林森北路中山國小站，位於柯達大飯店巷弄內，
現在店內已經沒有內用了，只有外帶餐點，
且也少了酸辣湯可以選購





超過60年歷史老店【圓山老崔蒸包】的美味，
在於幾乎是現點/現做/現蒸，老麵風味讓這個好味道飄香多年





【圓山老崔蒸包】手工桿麵製外皮，
這個可以現場看到製作的狀況





一共有兩款味道可點選【圓山老崔蒸包】內場淺色系的是豬肉的部分





靠外邊【圓山老崔蒸包】深色系的是牛肉的部分喔!





買【圓山老崔蒸包】兩款都買，若牛會在盒上寫牛
【圓山老崔蒸包】目前一盒是NT:90元





打開來這個【圓山老崔蒸包】一盒10顆，
蒸包外皮像老麵發酵般很有彈性，
口感很特別，小哈覺得很像包子皮但又更有彈性





【圓山老崔蒸包】會附上沾蒸包的甜辣醬，
看起來是醬油跟辣醬混和，整體來說不會很辣





這個蒸包口可以看到淺色系，單吃可以吃的到蒸包老麵味道
還有豬肉的香氣，也可沾附店家給的甜辣醬來吃!風味會不一樣





另外一盒就是【圓山老崔蒸包】牛肉風味
打開來基本上相同，但就是會看到比較深色系的肉餡





深色系的【圓山老崔蒸包】牛肉
喜歡吃牛肉的不要錯過點這個來吃看看喔!