酷愛韓劇的朋友在台北捷運雙連站附近開畫展，當然必須去捧場並約午餐，因此搜尋才知道，近幾個月附近新開了一家【家常飯朴老師】，原汁原味的韓國料理，不能不嚐鮮。

       ↓地點在中山北路2段，有著萬國旗的嘉新水泥大樓旁96巷內。話說嘉新大樓落成於1967年，是台灣第一棟中央空調、雙層隔音鋁窗辦公大樓呢！

       ↓店面小小的，充氣雞晃動招客。

       ↓店內空間很小啊！只有幾張桌子。外帶客人正排隊點餐。

       ↓桌面菜單品項好多，光飯捲就8樣。不過內用掃QR Code點餐再先到櫃台確認結帳，菜單內容卻不太一樣。

       ↓客滿，只好選布帳馬車櫃台旁吹不到冷氣的座位，看到老闆在包飯捲，不像日式壽司用竹簾捲。

       ↓家常菜點起來，六樣共585元，相當平價。

       ↓元祖飯捲(右下)今天特價80，加價30可加購牛肉海苔湯(小)。辣烤豬肉拌飯(左上，$130)、蔥泡菜(左下，$50)。這種綠白點餐具在韓國電影裡見過，真的是原汁原味。

       ↓韓式冬粉($150)。

       ↓乾明太魚湯(大，$130)：風乾、結凍再徹底乾燥的明太魚(黃線狹鱈)，炒過再煮入豆芽湯，乾貨的海味非常濃郁啊！十足的韓國風味。

       ↓甜米露($25)：食醯，韓國的傳統飲品，甜中帶酸。由蒸熟的大麥、糯米加入麥芽酵母後發酵製成。

       ↓搭配紅蘿蔔的蔥泡菜，醃漬得非常入味，甜辣甜辣，超開胃，而且辣度是相當夠的。蔥的口感和一般泡菜很不一樣。

       ↓整段蔥白，咬起來好嗆好過癮。

       ↓濃濃的韓式麻油香，是QQ冬粉一入口的最大感受。香菇絲、杏鮑菇絲，黑木耳、胡蘿蔔、豆芽……等雜菜炒香拌入冬粉，蔬菜滿滿，營養也滿分。

       ↓看到飯捲，立刻聯想到《非常律師禹英禑》的禹英禑飯捲。

       ↓撒了白芝麻，飯捲同樣充滿了麻油氣息。飯有點黏，紅蘿蔔偏硬，口感滋味都和日式壽司大相逕庭，卻同樣會讓人一口接一口。

       ↓海苔牛肉湯相當清淡，牛肉只有少少的肉末。

       ↓辣烤豬肉拌飯的太陽蛋也太可愛了。

       ↓紅蘿蔔、豆芽、海苔，拌飯拌得也是滿滿的雜菜。

       ↓烤肉醬絞肉，辣倒不辣，就是相當甜口，確實有吃烤肉的感覺。

       ↓杏鮑菇烤得微焦，這一碗拌飯下肚，十足的飽足感，卻又意猶未盡啊。

       真是最道地的韓國家常菜，還不時聽到老闆用韓語和店員交談，彷彿穿過任意門直接到了韓國。如果點的是海鮮煎餅、魚板，或辣炒年糕，再來幾瓶燒酒，或許更有布帳馬車路邊攤風情了。

       ↓好不容易外帶人潮少了些。

      ↓真的像將韓國西南部全羅南道的海邊城市「麗水」港邊大橋下的布帳馬車搬過來了，感受《鬼怪》、《嫉妒的化身》…….等韓劇裡的路邊攤氛圍。

       ↓除了韓國泡麵，這一區的韓式家常菜：辣炒章魚、泡菜、蔥泡菜，甚至連醬蟹、醬蝦都有，按重量秤重計費。

       ↓醬蟹的滋味一定很鮮，看到店員自己在吃。

       ↓最後再外帶100元蔥泡菜和一捲元祖飯捲。

       韓國人開的，最正宗最道地的韓式家常菜，難怪一開幕就大受歡迎，迅速在捷運永春站附近又開了分店。永春站我經過的機會比較多，下次去試試有沒有起司熱狗。

 

【家常飯朴老師집밥박선생】：

地址：台北市中山區中山北路二段96巷28號

營業時間：10:00~21:00

電話：02-25418007

 

 

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