走完四堵古道,驅車至坪林。
午餐到坪林老街吃,這才發現,
以前每回開車來都只經過坪林外圍,
從來沒有進去到裡面。
老街的建築物都是用大塊石頭砌的,很有味道。
用餐的「幸福小廚」的白斬鷄好吃,不是一般只養
兩個月的鬆軟鷄肉,老闆說是特別與鷄農契作談好
養5個月的美味有嚼勁的鷄肉。
茶油麵線也好吃。
對面的「滴滴香茶行」是「幸褔小廚」老闆娘的哥哥
開的,茶行也賣「鐵觀音冰淇淋」,60元,茶味非常
非常非常濃郁,微苦,我很喜歡。
上圖這間店「坪感覺」提供茶品、點心與下午茶。
一處老宅卻串起坪林青年茶師的推手。
用茶餐、茶點,茶體驗,茶職人,將坪林的美好呈現在大眾面前,
並持續推動新北好茶的文青走向,被更多年青人看見。
老宅中有文青感,搭配茶點,坪林不只山,不只茶,
也多了一份悠閒感。
坪林這裏的餐廳家家都有自己的特色餐點,
尤其道地茶山風味餐最受歡迎。
茶已是茶山生活的重心,早已發展出不少茶料理。
即使是茶醬油,也能讓人意猶未盡。茶油東坡肉、茶油三杯雞等等,
這些都是茶鄉特有的料理,配上包種茶的清香,值得您來嚐嚐。
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