首先要感謝的是 Mikimoto 媽咪 ，因為她的建議才讓我知道有這間店的存在，我每個星期從台北石碇騎回桃園平鎮都會經過，可是我不曾發現它的存在，這麼一間好吃又富有人情味的小店怎麼可以讓它被大家遺忘呢！

一進店門口我以為我來到大餐廳，因為幾張大大的桌子讓我有點錯愕，我找個角落坐了下來，跟老闆娘說我要一碗牛肉麵小碗的，不一會兒，牛肉麵上來了，我愣了一下，老闆娘我點的是小碗的ㄟ，老闆娘說這就是小碗的啊，我聽到傻眼，心想這麼大碗還說是小碗，還好我沒點大碗的要不我一定吃不完，一開始就把重心放在哪帶點油脂的牛肉塊(我喜歡吃肉咩)，那個牛肉一進嘴裡就整個化開，從脂肪那裡開始溶解(形容辭用的怪怪)，肉絲一條一條分開，那富有家鄉牛肉麵的味道從裡頭散發開來，好好吃(感動)，再來是麵條，傳統到不行的牛肉麵條，在各大麵店裡常常都有它的蹤跡，可是配上它的牛肉清湯竟然如此的美味，我的媽媽咪啊！是湯，它的湯頭，好喝，還有分前味、中味、後味(又不是香水)，前味是淡淡的清湯，中味是濃濃的牛肉湯味，最後是會感到辣的嗆味(從喉嚨回到嘴裡)，這個湯頭真是太棒了，給它五顆星，而且老闆娘人很不錯，還會跟客人聊天，很有人情味喔，推薦給大家參考，地址是在鶯歌的國慶路上(涵洞附近)。