這家簡餐西餐廳位置在三毛夢屋旁邊，我是在西元2010年7月30日去新竹清泉時認識的一家店。 

那一天天氣酷熱，從張學良故居走過清泉二號吊橋到桃山國小，閒走後又穿過清泉溫泉才到張學良真正故居處。恍然發現三毛夢屋，循著階梯，想去三毛夢屋看看。不料，竟然大門深鎖，懊惱之餘想去吃午餐。 

位在井上溫泉旁的三毛夢屋

已過午餐時間，肚子甚餓，往三毛夢屋有一小段石梯，在階梯旁有間簡餐餐廳。推門進入，一位中年婦女微笑相迎，我問：「還有午餐供應嗎？」她有些猶豫，探頭問了在廚房忙碌的另一位女士。不久，她出來，說：「還有。」 

餐廳建築，其實是一層樓空間，陽台推出去，所以有不錯視野的座位。本來我只想坐在面對廚房的位子，老闆娘好心說，陽臺視野很美可以去那坐。我轉過一望，果然，很是美彩。 

棕櫚餐廳

透過玻璃窗可以遠眺桃山國小和隔著上坪溪流的張學良故居，窗前放著幾盆天竺葵，紅的、粉紅的妝點得挺繽紛美麗。 

午後，只有前桌有四位青少年喝著飲料，整個餐廳很靜也很熱。 

老闆娘並未開放冷氣，點餐時，那位招呼我們的婦女又走來，她帶著菜單給我們也端來兩杯冷開水，順手扭開地上電風扇，風慢慢轉來，涼意襲來。

她一直微笑態度很親切，直說這是她妹妹開的，她來幫忙的。她一直介紹他們最好吃的牛腩飯和魚排飯，為了不讓她失望，各點一份。 

等候時，我望向窗外。喔！清泉一號吊橋就在三毛之屋旁邊臨窗口，有人走去走來，近在眼前，逼眼具體。 

清泉有三座橋，這是一號吊橋。

遠看去，張學良故居一覽無遺。先前逛過張學良故居，烏瓦木牆，樸實幽靜，清泉真是一處好地方。遠離塵囂，與世無爭，世外桃源也。 

張學良故居

如果張少帥不是被幽禁，這裡可是遠離是非自由自在居住的好地方。西元1946年張學良自中國移禁在此，十三年頭，悠悠歲月在此奔逝，與他相伴的趙一荻小姐由紅顏而鶴髮。歲月無情畫寫在們臉上的縐褶毫不留情。 

西元1960年少帥又移禁到北投去，西元1963年一場風災，將張學良位於溪邊右側故居，沖刷盡淨。少帥的收音機、少帥的遺物、少帥種菜的園圃、趙四小姐的縫紉機都被沖刷不見，完全無蹤影。只剩木樁幾處，石碑幾顆，撰寫著少帥在此的生活點滴紀錄，除了少帥垂釣的岩石，其餘皆無。 

位在上坪溪右側，張學良真正的故居。

由棕櫚餐廳看去的張學良故居是新竹縣政府於西元2008年重新整建後的，與舊故居做個斜角線遙遙相對著。 

送來香蒜麵包，我們早已餓極，金黃的蒜醬抹在法國麵包上，鮮明可口，令人不想多看一眼，就將它送進肚子中。 

匆匆咀嚼後，再上道裝飾美麗的蔬菜沙拉，紫甘藍菜、番茄、小黃瓜加上葡萄乾，嗯！新鮮清新像清泉的空氣。 

端來說是現煮的濃湯，雖然不是很料多濃郁，但也吃得出食材新鮮。一匙一匙，湯碗立即見底。 

窗外的溪水，寧靜悄寂。烏雲駕到，崩落雨線，掉落的雨珠散落外面的土地上，白濛的水氣貼附在玻璃上，雨中的張學良故居更見滄桑感，一代軍閥之子淪落為禁足之人。 

當年雨濛濛時，少帥可是在撰寫明史？或是收聽廣播？約莫許久，主餐來了，簡單只以甜辣醬調味的多麗魚片新鮮美味，佐以白飯，簡單幸福。青花椰菜水煮營養，滋味簡潔，不復繁雜。 

再來是以一磁碗盛著的年腩，鮮紅軟嫩令人驚奇，老闆娘直說這是其店的招牌，牛肉新鮮不敢造假，又說許多中南部朋友到清泉必到他家吃這道紅燒牛腩飯呢。米飯上灑著幾粒黑芝麻配上紅燒色澤更顯誘人。 

多麗魚片

雨聲之外，一切靜寂。又來水果香瓜，再來杯冰咖啡和冰奶茶，悠閑的心與清幽的清泉互相呼應。 

因下雨，我們續坐，雨勢漸小，後陽光露臉。心想，再往三毛夢屋，遠赴山中

未訪三毛之屋略有不甘，才走到大門就看見有幾位遊客在那等待，後來一位先生

走來拿著鑰匙，可是來開門的？ㄟ，還真的！原來有團旅遊團正好抵達，因有預約，所以他們正要走進參觀。 

本想離去，因一個念頭走入棕櫚，吃著緩悠悠的午餐，竟然等到三毛夢屋開門，這可是我的運氣好？還是棕櫚餐廳給我的附加價值。 

這一頓棕櫚午餐雖然花費不是很便宜，但讓我們避了雨，吃了美味餐點又遇見三毛之屋預約導覽團體，一起看了三毛在清泉為丁松青神父翻譯蘭嶼之歌著作而停留三年歲月的夢屋。 

三毛所寫的歌詞的歌曲橄欖樹「 不要問我從那裡來？我的故鄉在遠方。為什甚流浪？流浪遠方，流浪。為了天空飛翔的小鳥，為了山間輕流的小溪，為了寬闊的草原，流浪遠方，流浪。還有，還有，為了夢中的橄欖樹，橄欖樹。不要問我從那裡來？我的故鄉在遠方。為什麼流浪？為什麼流浪遠方，為了我夢中的橄欖樹。」悠揚悲愴的歌聲響起，我更感覺出三毛並沒有離開這世間，她只是去尋找她的橄欖樹，她人在遠方，在遠方流浪，在遠方尋找她心中的大草原和夢想啊！ 

清泉住了兩位神秘人物，一是張學良：二是三毛。這兩位人物在1991年各有生命轉捩點。張學良在1991年得取自由不需再軟禁受監視，而三毛在1991年因病在醫院自殺身亡。 

1991年，他們生命的轉彎。是生。是亡。各自曲折，各自悲嘆和歡喜。清泉的溪流款款清澈，岸邊石礫鋪陳激盪出的水花美麗潔白，這裏是聖靈之處，與此締造了宗教、藝文和歷史的交集傳說。這些傳說多且美麗，生活若是單調枯索，不妨到清泉一訪，肚腹肌餓時您若是不在意花費，棕櫚簡餐聽有些昂貴的簡餐，可以滿足飢餓需求和追懷兩位名人的心思和情感呢。

註明:棕櫚餐廳餐點一客要三百八十元，在山中這樣一餐並不便宜，但附加價值很可貴，因為可以就近參觀三毛夢屋並順便休憩，如此花費就不令人縮手呢。

2008年開幕的張學良故居

張學良生命中重要的兩位女人，右是元配于至鳳，左是共患難的二任妻子趙四小姐。