苑裡美食—垂坤肉鬆 - 隨緣美食 - udn部落格
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作家:shu chen--隨緣美食
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    苑裡美食—垂坤肉鬆
    2010/04/17 14:18:30
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    引用1

    濱海的苑裡鄉鎮有著藺草的美名手工藝,這裡四季的風都是鹹味的,因為海靠著苑裡很近。以前來過苑裡印象最深刻是到心雕居參觀,木頭雕刻的藝術品讓這小鎮有著很不土的氣質。 

    走到海邊,尋找魚丸,這兒的魚丸新鮮好吃,最重要是他們還將蔬菜中的胡蘿蔔和芹菜家在丸子裡,吃得健康又吃得賞心悅目呢。 

    有一天,就是去年暑假。我在我弟弟的店中,發現一個空的紙袋,紙袋樸實打著垂坤肉鬆等字樣,我直覺,這家肉鬆可能不錯。 

    於是我就去苑裡應證看看,果然那次採購了肉鬆、肉脯,肉鬆和肉脯有古早味道香味和肉香。果真,我的嗅覺挺準的  

    又一日,同事有人送她禮品,令我驚覺的是,這紙袋是垂坤肉鬆的包裝袋。當下我就對她說:「這家的肉鬆很好吃。」同事打開紙袋,發現不是肉鬆,竟是剝皮的蒜辣油花生。她不愛吃花生,將那一袋沉甸甸的花生送給了我,我真是感動到涕泣縱橫,雖然此一接收後,體重會受到威脅。但我不在意,心想下次我要是再去苑裡,我再為她帶回一袋嬰兒肉鬆做為回饋。 

    時間過得很快也讓人昏然,要償還同事肉鬆的行動遲遲未去實現。終於就在這個寒冷又潮溼的春節假期,我去苑裡了,不只買了嬰兒肉鬆,還買了垂坤許多產品,如葵花瓜籽、五香豆乾、五香蒟蒻、辣味檸檬肉乾、芥茉鬆餅、炭燒小卷、魷魚絲,共買了二十多包,結帳二千多元,真是秋風掃落葉跟我的荷包過不去哩。 

    想想,平日也常接受許多朋友關照,順此新春將這美味肉品零食饋贈親友享用一番,也聊表聊表心意。 

    回到家,打開第一包的就是辣味檸檬肉乾,肉乾一入口,淡淡的檸檬香氣就撲淹我的鼻腔。這肉乾味道真是特別,這芬芳的味,到底是哪遇過?我一直想啊想啊,終於,想到了,就像石碇馬告香腸的味道,果真我的判斷又準驗一則。 

    當我在垂坤店中挑選時,他們的一位小姐見我靠近肉乾的架子邊時就一直叮嚀:「檸檬肉乾現在有貨喔。」「有貨?小姐平常沒貨嗎?」她說是的。平常檸檬肉乾很快就賣光,我買了四包。 

    昨日在我姊姊家吃了原味檸檬肉乾,我又一驚,原味沒有辣味芳香和夠味,所以垂坤檸檬肉乾要吃辣味才是聰明的選擇。 

    古人以束脩敬老師教誨,世風日下尊師重道漸漸式微,如果對老師心有所感恩,買買苑裡垂坤肉鬆與敬愛的老師分享不也是千里送鵝毛禮輕情意重呢。 

    註明:苑裡垂坤肉鬆網址

    http://037867840.tw.tranews.com/

    http://hipage.hinet.net/chuikun

    照片說明:苑裡藺草博物館幾景。

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    迴響(2) :
    2樓. Piggle
    2010/04/19 08:30
    香噴噴的滋味

    可惜肉類不能寄出國
    要不然肯定狠狠訂幾盒垂坤肉鬆寄來解饞

    以前泰順街菜市場裡有家做肉鬆的
    每次經過﹐肉鬆肉脯香噴噴
    好懷念那新鮮﹐剛出爐的滋味

    在異國令人思念那就是肉鬆

    我出國旅遊都會帶包肉鬆

    夾在蘇打餅乾一起吃

    好吃哩

    希望下次piggle 回台

    能多吃些美味肉鬆

    shu chen--隨緣美食2010/04/21 18:28回覆

    1樓. 蝌 科
    2010/04/17 15:14
    好想吃
    通告家長好啦
    下次的束脩就是 這家的辣味檸檬肉乾 吧 ^_^

    墨庸老師還要規定

    要檸檬肉乾才對味哩

    我有小孩

    送她去跟您學書法

    一定送這味

    shu chen--隨緣美食2010/04/17 15:23回覆