走到海邊,尋找魚丸,這兒的魚丸新鮮好吃,最重要是他們還將蔬菜中的胡蘿蔔和芹菜家在丸子裡,吃得健康又吃得賞心悅目呢。
有一天,就是去年暑假。我在我弟弟的店中,發現一個空的紙袋,紙袋樸實打著垂坤肉鬆等字樣,我直覺,這家肉鬆可能不錯。
於是我就去苑裡應證看看,果然那次採購了肉鬆、肉脯,肉鬆和肉脯有古早味道香味和肉香。果真,我的嗅覺挺準的 。
又一日,同事有人送她禮品,令我驚覺的是,這紙袋是垂坤肉鬆的包裝袋。當下我就對她說:「這家的肉鬆很好吃。」同事打開紙袋,發現不是肉鬆,竟是剝皮的蒜辣油花生。她不愛吃花生,將那一袋沉甸甸的花生送給了我,我真是感動到涕泣縱橫,雖然此一接收後,體重會受到威脅。但我不在意,心想下次我要是再去苑裡,我再為她帶回一袋嬰兒肉鬆做為回饋。
時間過得很快也讓人昏然,要償還同事肉鬆的行動遲遲未去實現。終於就在這個寒冷又潮溼的春節假期,我去苑裡了,不只買了嬰兒肉鬆,還買了垂坤許多產品,如葵花瓜籽、五香豆乾、五香蒟蒻、辣味檸檬肉乾、芥茉鬆餅、炭燒小卷、魷魚絲,共買了二十多包,結帳二千多元,真是秋風掃落葉跟我的荷包過不去哩。
想想,平日也常接受許多朋友關照,順此新春將這美味肉品零食饋贈親友享用一番,也聊表聊表心意。
回到家,打開第一包的就是辣味檸檬肉乾,肉乾一入口,淡淡的檸檬香氣就撲淹我的鼻腔。這肉乾味道真是特別,這芬芳的味,到底是哪遇過?我一直想啊想啊,終於,想到了,就像石碇馬告香腸的味道,果真我的判斷又準驗一則。
當我在垂坤店中挑選時,他們的一位小姐見我靠近肉乾的架子邊時就一直叮嚀:「檸檬肉乾現在有貨喔。」「有貨?小姐平常沒貨嗎?」她說是的。平常檸檬肉乾很快就賣光,我買了四包。
昨日在我姊姊家吃了原味檸檬肉乾,我又一驚,原味沒有辣味芳香和夠味,所以垂坤檸檬肉乾要吃辣味才是聰明的選擇。
古人以束脩敬
註明:苑裡垂坤肉鬆網址
http://037867840.tw.tranews.com/
http://hipage.hinet.net/chuikun
照片說明:苑裡藺草博物館幾景。
可惜肉類不能寄出國
要不然肯定狠狠訂幾盒垂坤肉鬆寄來解饞
以前泰順街菜市場裡有家做肉鬆的
每次經過﹐肉鬆肉脯香噴噴
好懷念那新鮮﹐剛出爐的滋味