2026－0124宜蘭冬山美食

【許家米粉羹】

地址：宜蘭縣冬山鄉中華路27號

電話：03 959 3904

營業時間：平日8：00～13：00 假日：7：30～15：00 星期一公休

許家米粉羹，位於冬山火車站前的這家老店，原本沒有店名，隨著遊客走出車站，順道找個早午餐，它就成了很多人到冬山第一站的美食選擇。我們在抵達冬山車站後，先沿著老街散步，探索小鎮風景，結束行程後便計畫先來上一碗米粉羹。

這家老店外表不起眼，但卻是人氣不錯的小店。

店內的牆壁上貼滿了許多的仲介廣告及電影海報，很有鄉土味。桌上擺著白胡椒粉、烏醋、醬油、辣椒醬，可以調成重口味。

米粉羹$40元，是宜蘭的特產小吃，每家做法都有一點不同，看起來和大腸麵線差不多，簡單的柴魚／豬骨湯底配上滑順的米粉、菇類與少許蒜香，沒有過多調味，簡單好吃，加點醋和辣椒更對味，份量剛好，吃起來沒負擔。

一串心(一包6個，5種口味)$40元，也是宜蘭的傳統美食之一，簡單的豆干加上餡料，再來個香菜，就是宜蘭味了。

店家裡面還有包蘋果、豬耳朵、香腸、豆干、杏鮑菇等，用竹籤串著，配著米粉羹一起吃，便宜又有飽足感。

許家米粉羹的店面沒有華麗裝潢，坐在這裡就像回到鄉下長輩家中吃飯一樣的簡單自在，沒有壓力，如果在冬山站附近走累了或剛下火車想補充能量，它是非常推薦的選擇。

【金珠蔥油餅】

地址：269宜蘭縣冬山鄉冬山路一段1018號

營業時間：14:00–18:00 週三公休

電話：0989 343 359

宜蘭冬山美食「金珠蔥油餅」，是冬山不可錯過的銅板美食之一。

菜單，有加蛋、不加蔥，還有加入黃金泡菜等多種客製化選擇，還有賣古早味紅茶。

店家的蔥油餅都是新鮮現點現做的，剛起鍋會將油瀝乾淨再依照個人口味刷醬。

裝入紙袋中的蔥油餅加蛋，完全不油膩，可以吃到酥酥脆脆的外皮口感，相當好吃。

到宜蘭千萬別錯過這家高人氣的排隊銅板美食。